安徽安庆墙体广告　　今年两会期间，媒体就中国奶业的复兴向农业部部长韩长赋发问。韩长赋说，小康社会不能没有奶业，十几亿中国人不能没有奶业。当年发作的三聚氰胺事情，给中国奶业以重创。但中国奶业这些年知耻后勇，发作了洗心革面的变化，这些变化使得中国奶业正在走向复兴。“我对中国奶业充溢自信心，我置信将来外国人来中国旅游买中国牛奶。”韩长赋说。

韩长赋部长在谈到中国奶业复兴时，自信心满满地说将来外国人会到中国买奶粉，这对国人来说绝对是利好，由于只要中国乳业质量上去了、平安有保证了，才干吸收外国游客的喜爱，而其中最大的受益者则是中国消费者。

自从三鹿奶粉事情曝光后，国内乳业在奶爸奶妈的心里留下了阴影，对内地奶制品平安一直缺乏自信心。相比而言，国人对洋品却非常信任，为了下一代的安康，不惜花比国产奶粉高出几倍的价钱购置进口奶粉，由此也带热了海淘和代购产业。

有人说，信任就像一张纸，皱了，即便抚平，也恢复不了原样，食品平安范畴更是如此。食品平安一旦呈现丝毫纰漏，就会折损消费者对该品牌的认可度。一个品牌好像一个人，一旦染上淤泥，声誉扫地，若想在短时间内，让他人“刮目相看”，并非易事。

而又有人说，信任是置信并勇于托付，是一种衔接人与人之间的感情纽带。其实，食品平安不是哪一个国度特有。奶制品较为兴旺的新西兰也呈现过毒奶粉事情，洋奶粉也存在平安风险。因而，整个社会既要注重乳业平安问题，也要给中国乳业平安予自信心。不要由于国内乳业平安出了一点问题，而全盘否认整个中国奶粉产业，一味秉承“拿来主义”的做法，自以为“外国的月亮比国内的圆”。这对那些诚信和有良企业是不公平的。

“面包会有的，牛奶也会有的”，人们经常用这句话来表达对将来美妙生活的神往，可见随着民众生死水平的不时进步，今后对奶制品的需求将越来越大。而立足国情，处理中国十几亿人口的牛奶问题，必需靠自给，需求着力培育和打造属于本人的民族品牌。

复兴民族乳业品牌，使其取得市场和消费者的完整信任，让外国人也爱上中国奶粉，得用实力来说话。首先，奶制品消费企业要养好牛、出好奶，要高举“道德和义务”的大旗，一直把平安放在第一位；其次，职能部门要树立严厉的食品平安监管体系，从食品的源头到工厂加工、合格出厂以及进入到流通范畴的各个环节，都要层层把关，确保消费者舌尖上的平安。