陕西民墙广告发布   陕西省食药监4月7日向社会发布了三月份各类食物抽检成果，本次共抽检食物样品824批次，其间查验项目合格的样品815批次，不合格样品9批次，样品合格率为98.91%。

八类食物样品抽出四类不合格

抽检的824批次食物样品共触及粮食加工品、乳成品、肉成品等8大类，其间4大类429批次样品全部合格，分别是粮食加工品抽检14批次，乳成品抽检46批次，速冻食物抽检5批次，餐饮食物抽检364批次。

抽检的4大类触及不合格，分别是肉成品抽检102批次，不合格3批次；饮料抽检93批次，不合格4批次；糕点抽检78批次，不合格1批次；食用农商品抽检122批次，不合格1批次。

不法分子违法用兽药 酱卤肉中检出“瘦肉精”

在抽检发现疑问的9批次不合格样品中，检出致病性微生物样品4批次。为饮用水中检出铜绿假单胞菌。检出别的微生物超支样品1批次。为糕点中菌落总数超支。省食药监工作人员表示，菌落总数是反映食物根本卫生状况的指示性微生物目标，检出超支系生产加工进程卫生操控不合格形成污染，或许贮存运送进程中二次污染所造成的。

抽检中，还检出农药残留超支样品1批次。为豇豆中多菌灵超支。多菌灵是多见的农药，国家对其运用有严厉的限量要求，食用农商品中多菌灵超支系种殖进程过量运用所造成的。检出非食用物质样品1批次。为酱卤肉中检出莱克多巴胺。莱克多巴胺是“瘦肉精”的一种，为国家明令禁止在动物饲养环节(饲猜中)增加的一种兽药，属不法分子违法运用所造成的，或许加工中运用了富含莱克多巴胺的境外肉品。

饮用水中亚硝酸盐超支

此外，抽检还检出超范围运用食物增加剂样品1批次。为腊肉中检出胭脂红。GB2760中清晰规定，胭脂红不得用于腊肉成品的生产中，检出系生产者超范围增加所造成的。检出重金属污染样品1批次。为腊肉中镉超支。镉为环境污染物，简单通过食物链在机体内积蓄，长时间过量摄入会对人体发生必定肝肾毒性。中国对食物中重金属含量有清晰且严厉的限量要求。

检出别的污染样品1批次。为饮用水中亚硝酸盐超支。亚硝酸盐广泛存在于环境当中，人体长时间过量摄入存在致癌危险。

针对以上监督抽检中发现的疑问，各级食物药品监督管理部门已经采纳办法依法查处，催促生产经营者当即封存、下架和召回不合格商品，及时查找疑问因素、化解危险。加强对生产经营公司的日常监管，加大盯梢抽检力度，防控食物安全危险。