安庆墙体广告　　学校及学校周边的食品平安关系到广阔师生的身体安康和生命平安。为进一步增强学校及学校周边餐饮效劳食品平安监管工作，消弭食品平安隐患，记者4月5日从市食品药品监视管理局得悉，我市决议从即日起在全市范围内集中展开为期半年的“小饭桌”餐饮效劳食品平安专项整治。

近年来，在学校周边区域呈现了许多以家庭住宅为主体开设的为中小学生提供餐饮、休息、学习的场所(简称“小饭桌”)。由于此类供餐场所散落散布于各居民区，具有范围小、条件粗陋、荫蔽性强等特性，存在较大食品平安隐患。

此次专项整治首先将全面摸清底数，控制辖区内“小饭桌”现状。经过学校、街道办、居委会(村委会)、学生及学生家长等多种渠道，细致理解辖区内“小饭桌”的详细数量、运营范围、供餐条件、从业人员素质等状况。

依据《安庆市“小饭桌”餐饮效劳食品平安专项整治施行计划》，我市各级食品药品监管部门将应用半年时间，分离校园周边食品平安整治标准工作，在全市范围集中展开“小饭桌”餐饮效劳食品平安专项整治，将盘绕餐饮效劳答应、安康证办理、食品原料采购加工、索证索票、操作标准、餐具消毒等重点环节展开专项整治。

依照《餐饮效劳食品平安操作标准》请求，针对“小饭桌”存在的问题停止集中整治，实行“七查”。包括查运营者能否持有效餐饮效劳答应证明;查从业人员能否持有有效安康证明;查购进原料能否落实索证索票制度;查“小饭桌”内设备设备能否满足食品平安请求;查餐饮具清洗消毒能否契合请求;查加工制造能否存在平安隐患;查食品留样能否契合请求。

计划明白提出，在此次专项整治过程中将把握“小饭桌”准入规范，契合餐饮效劳答应条件的予以答应;关于条件暂达不到答应规范的，能够依照《安庆市小微餐饮注销管理暂行方法》请求停止注销管理;对存在严重食品平安隐患的无证无照“小饭桌”要予以取消。

另外，还将举行从业人员培训班，进步“小饭桌”管理人员食品平安管理程度。对积极配合，可以及时整改进步的“小饭桌”，指导辅佐整改，对拒不整改并且违法违规行为严重的，将予以严厉查处，对整改后仍达不到规范的予以取消。

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