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云南昆明墙体广告 为有用遏止、防范食用有毒野生菌形成食物中毒事件发作，日前，倘甸和轿子山两区食品安全委员会办公室发布2017年倘甸和轿子山两区防止食用野生菌中毒预警。
预警请求，制止学校食堂、集体食堂、婚丧请客、大型会议等集体用餐单位加工食用、出售野生菌类，制止乡村家庭自办宴席加工食用野生菌，防止发作野生菌导致的集体性食物中毒事件。餐饮经营单位要严把野生菌的收购关，严厉加工，留样备检，保证消费者食用安全。
消费者慎重收购食用野生菌，不随意采食、出售、采购本地不熟悉或难以辨认毒性、已腐烂以及生长在喷洒农药、施以化肥的庄稼地里的野生菌类。野生菌不宜凉拌食用，食用野生菌时不要喝酒，以防止所含成份与乙醇发作不良反应导致食物中毒。
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