8月13日,应城市市场监视管理局对该市天鹅镇、南垸良种场食品平安信息员及
乡村活动厨师共30余人展开了一次集中培训。
湖北孝感墙体广告
会前,下发了《应城市
乡村集体聚餐食品平安工作义务清单》和签署《
乡村集体聚餐食品平安承诺书》共60余份。
湖北孝感墙体广告
应城市市场监视管理局分管担任人周涛分离真实案例,细致解说了《餐饮效劳食品平安操作标准》等,并针对
乡村集体聚餐义务规则、申报备案、分类指导、活动厨师安康体检、食品采购、贮存加工、食品留样和餐饮具清洗消毒管理、食物中毒及应急处置等方面停止了阐释阐明。
湖北孝感墙体广告
经过培训,明白了我市
乡村集体聚餐管理工作职责,提升
乡村活动厨师食品平安学问程度。