9月11日下午，作为2019第二届自贡世界恐龙灯火节重要主题活动之一的“盐帮美食体会季”活动在华商世界城启动。四川自贡墙体广告 　　本次“盐帮美食体会季”活动主题为“吃在四川·味在自贡”，由市政府主办，市商务局承办，活动通过发布盐帮美食地图、展开消费优惠活动、打造美食体会区等多种形式展开。在本届灯火节期间，自贡市以华商世界美食城、汇兴路美食街、文创公园“一城一街一园”为主，组织了上百家自贡本乡餐饮企业联袂参与，以进一步宏扬饮食文明、促进盐帮菜开展、打响“我国盐帮菜之乡”城市手刺、招引外地游客和鼓舞本地居民消费。四川自贡墙体广告 　　在启动典礼上，“自贡盐帮菜代表菜”获选名单正式发布，十大盐帮菜分别是水煮牛肉、冷吃兔、富顺豆花、荣州麻辣鸡、火鞭子牛肉、鲜锅兔、牛佛烘肘、自贡粑粑肉、跳水鱼、桥头三嫩。 　　据介绍，自贡盐帮菜伴随自贡盐业前史而开展，至今已有近千年前史。四川自贡墙体广告盐帮饮食文明是自贡市传统文明特征的重要表现，是自贡这座盐业文明城市丰富的物质和非物质文明遗产。四川自贡墙体广告 　　当前，自贡市把盐帮美食作为特征城市资源来开掘，深挖其内在，整合文明遗产资源、旅行资源和文明创意等资源，促进文明、旅行、餐饮深度交融，形成互促互进、互融共赢的开展新态势。四川自贡墙体广告