成都作为名扬天下的天府之国，一个美食聚集地，一个一听姓名脑海里就会主动冒出“咕嘟咕嘟”烹饪声音的当地。来到这个以美食闻名全国的当地，咱们要到哪里去寻觅美食呢？四川巴中墙体广告 　　邃古里？宽窄巷子？春熙路？总府街？NO！NO！NO！真正懂成都美食文明精华的吃货们，当然是会去那些不起眼的巷子里寻觅，比如：香香巷！一听姓名就觉得很香!四川巴中墙体广告 　　香香巷在府南河边的望平街，虽然只是一条不起眼的巷子。但是却满足让人惊喜！这条巷子到底有多不起眼呢？巷子的门帘不超过20米，总长度也不超过100米，在你一个不容易的白眼中就被一扫而过啦！但便是在这不起眼的小巷子里却藏着让人骑虎难下的美食盛宴，被称为“成都的台湾小夜市”。四川巴中墙体广告 　　但便是这样的一条美食街，它的历史却与一个词语密切相关。这个词你必定想不到，嗯...你也必定不肯意在吃美食的时分想到！不！连听都不肯意听到！那便是--粪便！四川巴中墙体广告 　　不过你可别厌弃，在新中国成立曾经，民国初期，倒腾屎尿来卖那但是一门来钱的生意，所以也就呈现了专门从事屎尿生意的商人。那个时分，这些污秽的排泄物还有一个文雅的姓名叫做黄货。望文生义，黄色的货物。对于其时还是以农耕经济为主的成都来说，这但是极好的东西。因为农人朋友对肥料的需求并不固定，所以不同时节黄货的价格也不一样。四川巴中墙体广告 　　已然有生意，那必定就有头脑聪明的生意人，一些粪商们便在成都东南西北四个城门外修起了大量的粪塘子，它还有一个文雅的称号，叫“金窖”。淡季的时分，这些粪商就在这里贮存黄货，等旺季的时分再卖，钱天然多多益善嘛。现在东边的猛追湾、望平街、牛王庙；南边的磨子桥、浆洗街；西边的通惠门；北边的梁家巷，在当年都是粪塘子比较集中的当地。四川巴中墙体广告 　　那时分的成都没有现在这么先进的排污管道，其时全部是由农人每天到街头巷尾一家一户收集，用桶挑，粪车拉，送出郊外。四川巴中墙体广告 　　这门生意越来越兴旺，大白天必定不能随意呈现在街头巷尾吧！所以为了不影响市容，政府规定拉黄货必须在晚上或许清早，所以粪商或农人运送黄货的时刻可以说是十分紧张了，有时分为了争抢还要打架。这个生意很快被政府看在眼里，派军警在城门口堵截进城挑粪的农人，按挑收钱。当权者尝到了屎尿生意的甜头，怎么能够容易放弃，所以开端把这个屎尿学问发扬光大，乃至干脆运营屎尿生意。因而根据记载，当年一个公厕一年的粪便就可换几百斤大米，乃至超过了一亩水田的收成。四川巴中墙体广告 　　所以，望平街在古成都也有着“尿水码头”的称号。后来在九眼桥旁的宏济路成立了成都市肥料公司，为各单位清除粪便，统一管理全市的大多数粪塘，并将粪便转卖给农村做肥料，但这样一来就大大弱化了粪便的市场价值，工作量又大，也赚不了什么钱了，这个公司也就慢慢惨淡了下去，屎尿生意就这样淡出了老成都的历史舞台。四川巴中墙体广告 　　今日的节目便是这样，感谢《成都街巷志》作者袁庭栋教师给予的内容支持。4500岁老成都，我想讲给你听，下期节目咱们将为你讲述的是《好吃到卖遍世界的成都小面，日本眼红想抢版权？》四川巴中墙体广告