跟着公民生活水平的进步，对吃的要求也由开始的“吃饱”演变为“吃好”，面对琳琅满目的食物，怎样吃才能在满足味蕾的情况下，又能吃出健康呢？公民健康网为“吃货们”量身定制了一档《吃货攻略》栏目，让您成为一位健康“吃货”。四川资阳墙体广告 　　常吃这些食物脱节湿气纠缠 　　舌苔色彩过于发白发黄，且比较厚腻，头发、鼻子、脸颊总是出许多油；大便稀烂、不成形等都是湿气重的体现。体内湿气重的人常常会感觉四肢无力，身体疲倦，活动时关节发紧、不灵敏，且常常觉得脑筋昏眩、记忆力减退。许多情况下，体内湿气过重是由于饮食不当导致的。郑州市中医院营养师朱绍英表示，往常吃点这些有助于脱节湿气困扰。 　　1.常吃薏米。薏米可以促进体内的血液循环、水分代谢，有利尿消肿、健脾祛湿的效果。而且薏米含有丰厚的水溶性膳食纤维,可以改进便秘。薏米的吃法许多,可用薏米煲汤、煲粥等。 　　2.吃点姜。姜也是祛湿良品，炒菜、炖汤时可以适当加些姜末、姜片调味，也可以做以子姜为主食材的菜肴，如姜爆鸭、子姜炒肉片、子姜炖牛肉等。四川资阳墙体广告 　　3.吃些红豆。红豆可以补血，也可以除湿。红豆性平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的成效。四川资阳墙体广告 　　用红豆煮水喝，或者加上黑豆和绿豆一同煮水，可以有效排出体内的湿气。红豆也可以用来制造红豆沙、熬稀粥、做甜品。四川资阳墙体广告 　　4.吃些山药。尽管山药并没有直接除湿的成效，可是山药可以补脾，可以直接让体内湿气排出。 　　山药可以炒着吃，炖菜吃，还可以做成点心吃，蒸熟蘸白糖吃也可以。四川资阳墙体广告 　　铁棍山药比较好，可以药食两用，补脾效果更好一些，而且还可以补气。四川资阳墙体广告 　　5.吃点生果。生果如苹果、木瓜、无花果等也有除湿的效果。其中，苹果有健脾、补气、益胃、生津和润燥等成效，合适脾虚、食量削减、胃阴亏虚的人食用。木瓜有健脾胃和助消化的成效，可用于缓解消化不良。无花果有开胃、清热、润肠等成效，可用于食欲不振、便秘及泻痢等症的食疗。四川资阳墙体广告 　　四款摄生食疗方助解暑 　　1、南瓜五豆粥 　　资料：南瓜250g（连皮、连仁）切块洗净，大米、红豆、赤小豆、扁豆、绿豆、黄豆各100g，浸泡1小时；陈皮5g。四川资阳墙体广告 　　做法：一切资料一同加水煲烂，调味即可食用。 　　成效：这个汤、粥方解暑清热、健脾化湿、生津。 　　2、双麦双米粥 　　资料：大麦、燕麦各100克，大米、小米50克，鸡蛋1个。 　　做法：现将大麦、燕麦、大米、小米用适量水煮成粥，后参加鸡蛋，如喜爱甜味可参加适量白糖，温食饮用。 　　成效：益肝和胃，食少纳差，解暑。对大便不爽、肥壮以及脂肪肝的人群来说更是合适。 　　3、冬瓜苡米荷叶鸭肉汤 　　资料：冬瓜200克（连皮、连仁），苡米50克，荷叶15克、陈皮4克，鸭肉200克洗净去内脏。四川资阳墙体广告 　　做法：以上资料一同放入瓦罐中加水适量煲汤，调味即可食用成效：滋阴去热，解暑化湿，补脾胃。 　　4、海带苦瓜黄豆排骨汤 　　资料：海带100g、苦瓜200g、黄豆100g，陈皮5g，排骨200g做法：排骨先用开水涮洗，去血水，再与其他资料一同参加适量水煲汤，调味可食成效：本方具有降血糖、退热、利尿、添加食欲等成效。（记者 余燕红 通讯员 白恬）三杯饮品最消暑 　　三鲜饮 　　取新鲜竹叶、荷叶、薄荷各30克，加水煎煮10分钟后取汁，参加适量蜂蜜代茶饮即可。四川资阳墙体广告 　　薄荷叶中含有薄荷油，用水冲泡后，是天然的降温饮品，可以提神醒脑、清心明目；新鲜竹叶是一味清热的中药，生津利尿；四川资阳墙体广告 　　荷叶主治暑热烦渴，二者都是解暑佳品。 　　这道饮品所需的都是新鲜叶子，故名三鲜饮。 　　做法上，别煮太久，一天喝一小杯，可解暑降火，还能除烦止渴。此外，夏天吃荤腥食物时，将食材用荷叶包裹，不光营养不会丢失，荷叶中的生物碱还能谐和油腻感。 　　三仙饮 　　取金银花10克，土茯苓20克，生蚕豆30克，加水煎煮，一般以蚕豆煮烂为度，饮汁食豆。 　　土茯苓可以清热解毒以除湿； 　　金银花清热解毒以消肿； 　　蚕豆利湿排毒。 　　这道饮品特别适用于伏天好生痱子、疮疖者。但购买金银花时必定到正规药店，切勿买到山寨版的山银花，以免因一字之差，降火变上火。蚕豆用热水泡发以后更易煮烂。 　　三花饮 　　顾名思义便是三种花朵做茶饮。野菊花、荷花各10克，茉莉花3克，洗净后以沸水冲泡，加盖稍冷后当茶饮。 　　野菊花能疏风清热、解毒明目； 　　荷花消渴止烦； 　　茉莉花清热解表、利湿开郁。 　　以这三种花的花朵代茶饮，有消暑解热、芳香开窍，去心胸烦热的效果。四川资阳墙体广告 　　需注意，野菊以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳。四川资阳墙体广告 　　三伏天吃点丝瓜能解暑防燥 　　丝瓜含有人参中所含的成分——皂甙，还含有十分高的营养价值——丰厚的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质，十分合适伏天食用，解暑防燥。新买来的丝瓜，无论是做清汤，仍是做排骨、鸡汤，都能除油解腻，令人食欲大开。天热的时候，凉拌丝瓜最好。三伏天的酷热，不只会导致人的食欲下降，还会减慢人体胃肠的活动，再加上烦躁上火，很容易呈现便秘情况。这个时候必定要采取一些预防措施，建议多吃一些富含粗纤维的食物，如粗粮、芹菜、紫薯等，还要多吃一些新鲜的时令生果。四川资阳墙体广告