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武汉小龙虾或“越爬越高” 下半年涨价是大概率事件

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2016年07月19日 04:07 相关案例：本文标签：湖北武汉墙体广告

　　湖北武汉墙体广告　　盛夏降临，晚上边喝啤酒，边吃小龙虾，是武汉的一道景色。但本年夏天，市民想吃到廉价的小龙虾有点难。本月初的接连特大暴雨，致使我省近 4 万吨小龙虾损毁，武汉本地小龙虾很多减产，近期小龙虾的饲养出售供应链咋样，报价会继续上涨吗，饭馆的虾价会跟风涨吗?楚天金报记者连日来进行了看望。
　　现场：
　　批发商场买卖萎靡成交量缺乏两成
　　今天上午，记者在白沙洲水产商场看到，各渔行的商户正在繁忙着，有的把小龙虾打包后装上卡车，有的忙着给箱子里的小龙虾洒冰，弥补水分坚持新鲜，有的商家在给小龙虾过秤，装箱，预备销往各大超市，酒楼。但从停靠的卡车和搬运小龙虾的数量看，显着有所削减，并且还有的渔行没开门，现场也没有 6 月份炽热。
　　在汉口华南水产商场，记者也看到相似现象。
　　" 如今成交量清淡，批发商场日成交量还不到平常的两成，供需都很萎靡，一方面货源锐减，另一方面需求量也削减，看来还没有康复元气。" 武汉小龙虾协会副会长兰丽对记者说。
　　湖北虾不行，外地虾来凑。记者了解到，18 日进入白沙洲批发商场的小龙虾首要来自于湖北的潜江、仙桃、汉川等地，也有一部分来自梁子湖区域，更有三成摆布的小龙虾来自周边省份，比如湖南、安徽、江苏等地。而小龙虾的批发价也有所上涨：个头在 8 钱以上的小龙虾 27 元钱一斤;个头在 7 钱以上的小龙虾 23 元钱一斤;个头在 4 — 6 钱的小龙虾则是 15 元钱一斤。
　　" 小龙虾的特点是温度越高老练越快，上市量大，报价也越低，但本年由于减产非常特殊，上一年这个时分，8 钱以上的小龙虾已降到 20 元以下，7 钱摆布的在 15 元，4-6 钱的则在 10 元摆布，能够说如今的虾价同比上涨了 30%。" 武汉小龙虾协会会长陈忠生通知记者。
　　还没有到 12 点，很多渔行的小龙虾就现已告罄，商户也都无精打采地坐着歇息了。渔行老板杨国森对记者说，上一年这个时分他一天要往武汉的饭馆出售一万斤小龙虾，但如今一天 2000 斤都不到。" 饲养户来的虾子少了，到商场上买虾子的人也少了，不过这也许和水产商场刚刚康复营业有关，商场的人气凝聚也需求时日。" 杨国森对记者说。
　　武汉小龙虾或“越爬越高” 报价涨三成(图)
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　　探因：
　　5 轮强降雨小龙虾减产近 4 万吨
　　饲养户着急：水没有退虾子无法养
　　陈忠生对记者说：" 正本如今是小龙虾繁殖产卵的时分，产值会有所降低，但这不是提价的首要原因，接连强降雨形成很多小龙虾丢失，以至于如今简直断档。"
　　记者从省农业厅得悉，截止 7 月 17 日，入梅以来 5 轮强降雨进程，我省小龙虾饲养 107 万亩的面积受灾，小龙虾丢失 3.96 万吨，流亡的小龙虾占了全省小龙虾产值的一成，以均匀 6 钱一只虾核算，3.96 万吨相当于 13 亿只小龙虾，全国每人可吃一只。悉数水产业直接经济丢失达 63.17 亿元。
　　本月初，记者曾在新洲采访看到，小龙虾饲养大户宋学东的 1000 多亩小龙虾饲养基地悉数被淹，由于倒水河倒灌，水位急剧上升，池塘来不及用网维护，小龙虾根本跑光，在 106 国道上小龙虾都跟着洪水漫上来。宋学东为此经济丢失百余万元。
　　更令虾农着急的是，如今黄陂、新洲、蔡甸三地的灾情最为严峻，由于这三个区域的洪水还没有退去，小龙虾饲养无法进行补苗、种虾草等预备工作。
　　白沙洲水产商场胡司理对记者说，比较池塘养虾，稻虾轮作的虾农丢失更沉重，稻虾轮作是池塘里种上一季稻谷，待稻谷收割结束后，再用稻谷遗留下来的物质作为肥料来喂食小龙虾。而这次的暴雨，致使内涝严峻，积水直接吞没过了悉数稻谷，罢了稻谷为饲料的小龙虾则是直接被水冲走，而由于这次洪水较深，养殖户又无法下水对小龙虾进行捕捉，这类饲养户没有任何收成。
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　　影响：
　　客源削减小虾店纷繁歇业
　　小龙虾餐饮商场两级分解
　　记者昨天造访武昌多家虾店，不是关门歇业，即是封闭一半灯火牵强维持，客人屈指可数。其间，封闭最多的仍是中低层次的虾店。
　　记者昨天在武昌沙湖路餐饮一条街看到，有 10 多家餐饮店打着虾旗帜，除小亮蒸虾、巴厘龙虾以及靓靓蒸虾等连锁虾店生意还不错，但其它的虾店门可罗雀。
　　" 受小龙虾被淹减产影响，很多虾店的货源质量难以得到保证，但咱们在汉有 9 家连锁店，有固定供货商，因而货源质量绝对没问题。" 小亮蒸虾履行总司理柳学厚对记者说。
　　记者看到，小亮蒸虾沙湖店的极品龙虾一个虾的分量超过一两，这在批发商场都难见，并且报价维持在上半年的水平不变。此外，该店的油焖大虾、蒜蓉虾、小亮蒸虾的报价也都在 148 元摆布，并且参与活动还有优惠。
　　柳学厚笑着对记者说：" 尽管如今进货的报价天天都在上涨，但你也看到了，10 多家虾店挤在这一条街上竞赛，本钱增加了也只能熬着，谁也不敢首先提价。"
　　猜测：
　　小龙虾下半年提价是大概率事情
　　兰丽对记者说，跟着防汛抗洪行将进入结尾，武汉小龙虾消费商场会继续炽热，但由于小龙虾饲养 " 内伤 " 太重，再快也要几个月今后供应链才会修正。如今，武汉小龙虾协会正免费为虾农供给虾苗，能够让他们迅速的投入到新一轮的出产当中。
　　" 如今对虾农来说最主要的事即是活跃预备水退后消毒灭菌、种虾草，估计九月份在受灾较轻的当地投放虾苗，本年的虾价往后走，会比上一年报价要高，由于量少，而外省产虾的湖南、安徽、江苏也不同程度的淹水，本年的量产都有所下滑减缩，能补给到武汉的虾也很少。本年 8 月底至 9 月引种育苗顺畅的话，下一年的量产仍是能够得到保证，但一部分虾做为树苗，也会占和出售用虾，所以虾价略有上涨是必定的。" 兰丽剖析。
　　白沙洲渔行老板田国军以为，暴雨形成的影响还体如今买卖量上，淹水致使外地货源运不进来，而本地货源也运不出去，使得商贩挑选外地商场，抛弃武汉本地商场，从而致使买卖量萎缩，物以稀为贵，求过于供报价自然会上涨。
　　陈忠生猜测，由于小龙虾的很多减产，而新的虾苗还没有长大，致使小龙虾的产值青黄不接，所以下半年小龙虾的报价会继续上涨，没有下跌的也许。他预估下月小龙虾报价会比上一年同期报价涨 30%。
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