全省学校食物安全将更有保障。9月15日,记者从省市场监督管理局得悉,省政府食安办于近来召开全省市场监管体系学校食堂食物安全监管作业会,
河南商丘墙体广告要求从8个方面进一步提高全省学校食堂食物安全作业管理水平。
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切实落实学校食物安全主体职责被放在首位。会议要求,要催促校(园)长落实食物安全榜首职责人职责,特别要对食堂新聘人员进行健康体检并打开培训,催促学校落实索证索票、晨检、校领导陪餐、食物留样等准则。
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根据组织,我省将全面打开排查整治学校食堂食物安全风险隐患专项行动;聚集食堂托付运营和从校外订餐的学校,要求催促学校建立健全校外供餐管理准则,与获得食物运营答应、能承当食物安全职责、社会诺言杰出的供餐单位签订合同,
河南商丘墙体广告并存档备检。同时将全面推行学校食堂“6S”规范化管理,催促学校食堂科学区分功用场所和区域,使操作场所始终保持洁净、整洁、有序。
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值得重视的是,我省将深化推动“互联网+餐饮安全监管”建造,经过统筹归集食物安全监督、答应证、稽查等大数据,形成对餐饮行业的精准监管,切实提高监管的实时化、科学化水平。
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此外,我省还将连续打开学校及周边食物安全“双随机、一揭露”督导检查、学校食堂及学校周边食物生产运营者违规行为专项检查等,并将进一步强化学校食物安全宣传教育,以活跃营造食物安全社会共治氛围。(记者孙静)
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