近几年，沙拉很受顾客喜欢。顾客常吃的沙拉有水果沙拉、蔬菜沙拉等。很多顾客把沙拉当作健康食物，并将其作为主食，期望借此下降热量摄入，瘦身瘦身。对此，营养科医生说，这样做可能并不靠谱，原因在于“沙拉酱”。河南新乡墙体广告 　　现在市场上销售的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱，一般的沙拉酱，100克热量约700千卡，热量是薯条的两倍。河南新乡墙体广告 　　并且，很多用猪油、人工奶油等制造而成的沙拉酱，会含有很多反式脂肪酸。临床经验证明，很多心血管疾病如血管硬化等都与反式脂肪酸相关。河南新乡墙体广告 　　如果总把沙拉作为主食，会形成营养不均衡。河南新乡墙体广告主食其实应该是碳水化合物，即淀粉类的东西，如果想瘦身，可以多吃粗粮少吃精粮。河南新乡墙体广告 　　进步代谢率是瘦身的关键。老百姓有个误区，以为吃得少就可以瘦身，殊不知，吃得少会导致能量代谢率下降，反弹的可能性就很大，所以一定要进步能量代谢率，最好的方法是运动。只有运动与饮食结合，使耗费大于摄入，才能完成瘦身作用。河南新乡墙体广告