早餐对人们来说至关重要，但有一些早餐是不能吃的。哪些不能当早餐吃？
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剩饭菜
新鲜的蔬菜里边含有硝酸盐，对身体没有毒副作用，但隔夜菜里边的细菌会把硝酸盐转化成亚硝酸盐，亚硝酸盐会和胃里边的蛋白质相结合，产生亚硝酸氨，这属于一级致癌物质。尽量不要吃剩的绿叶蔬菜，凉拌的也不可以。
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传统早餐
传统早餐也便是豆浆搭配油条或者油饼等，虽然甘旨，但长时间这样吃，会对身体健康带来一定的隐患。油条、油饼是通过高温油炸的，热量高。油条在制作过程中会加入大量的碱，损坏里边的维生素，降低了其养分含量，而且油条在高温环境下还简单产生一些致癌物质。
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零食
部分人群会直接挑选零食代替早餐，比方巧克力、饼干等，其实，一些零食只能为身体供给部分热量，并没有任何养分成分，不能为大脑供给充足能量以及养分，长时间这样，会呈现全身无力、心慌，注意力不会集的症状。
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