养分膳食怎么调配?怎么分辩食品安全流言?美味的炸鸡和汉堡又是怎样做出来的?带着这些疑问,12月14日,8位“小探秘员”在父母的带领下来到了沙湾公园肯德基餐厅,在这里我们了解养分健康常识,走进后厨与美食零距离,在游戏互动中学常识、品美食,经历了一次有趣的肯德基探秘之旅。
湖南湘潭墙体广告
捍卫“舌尖上的安全”,需求提高“食商”。活动现场,国家二级公共养分师、
长沙市健康办理学会副会长景姗姗和小朋友及其父母分享了健康膳食常识,教小朋友怎么学会分辩三无产品、破解食品安全流言,以小实验的方式让小朋友直观地观察膳食的多样性。
湖南湘潭墙体广告
在现场,一本《走近食品安全,这些都是流言吗?》的小册子牢牢吸引住孩子们的目光,这本小册子以绘本的方式叙述了6则常见的食品安全流言。据了解,该绘本将先后在
长沙、
岳阳、
株洲等地肯德基餐厅的儿童故事会发放,以寓教于乐的方式让更多的亲子家庭走近食品安全,同享健康美好生活。除此以外,肯德基所属百胜中国推出的公益科普
大众号“百食百步”,更以纯科普方式,活跃推行膳食养分及吃动平衡的健康生活方式。
湖南湘潭墙体广告
结束了养分健康讲堂后,进入后厨探秘环节。小朋友们参观了冷冻库、冻结腌制区、三星水槽区以及厨房各工作站。从五步洗手消毒法,到质料“先进先出”、“七彩时间条”办理;从一键式“智能”操作系统、严控的食品制作进程,到制品“最佳赏味期”办理、三步骤炸油质量办理……餐厅后厨先进的设备、洁净整洁的环境、严格的操作标准及办理方法,给孩子们留下了深刻印象。
湖南湘潭墙体广告
据介绍,“肯德基探秘之旅”是一项长期对
大众开放的餐厅体会活动。凡是有兴趣参加的市民均可登陆肯德基官网了解概况,报名参加活动。
湖南湘潭墙体广告