安岳县柠檬工业局联络记者，想多购几份当天的《四川日报》。这一天，《四川日报》刊登了《中共四川省委、四川省人民政府关于加速建造现代农业“10+3”工业体系推进农业大省向农业强省跨过的意见》（以下简称《意见》）。《意见》对川果的开展提出了明确的方针和规划，这是他们想要重复研读的内容。四川广安墙体广告 　　安岳县柠檬工业局局长田再泽告诉记者，安岳柠檬种植面积和产值均占全国80%以上，但高产值并不能代表高质量。在与国内外同行的交流中，摆在安岳柠檬面前的几道难关逐步闪现。借加速建造现代农业“10+3”工业体系春风，安岳正在积极找距离、谋开展，尽力擦亮川果“安岳柠檬”这块招牌，完成从“柠檬的世界”到“世界的柠檬”转变。 　　第一关 　　推行优质种类 　　“从西班牙到土耳其，再到意大利，我们看看国外的同行，还有谁在讲尤力克柠檬？”国庆节前夕，在资阳举行的世界柠檬工业开展峰会上，四川省农业科学院研讨员刘建军语重心长地告诫，“我们是该换换种类了。” 　　在刘建军之前，西班牙、土耳其、意大利产区的代表已先后发言，“土耳其的柠檬首要有3个种类，各有长处。”来自土耳其库库罗瓦大学植物保护学院的教授奥汉·布扎恩介绍，3个种类一种高产、一种抗病害，还有一种能够在天然条件下长期贮藏。四川广安墙体广告 　　意大利卡塔尼亚大学副校长阿讷桑德拉·金蒂莱亮出了图表，具体罗列当地最新培育出的数十种新种类，“我们不断创新，将杂交等技能老练运用，培育出越来越多口感好、防病虫的新种类，这是意大利柠檬总是畅销的原因。” 　　而刘建军在调研中发现，我国的柠檬种类，简直百年未变。 　　“从上个世纪20年代引进以来，包含安岳在内，各地柠檬的种类简直都是尤力克。”刘建军说，“现在国外新种类使用快，多国已淘汰尤力克，让我们的产品不仅在全球商场面临较大的竞赛压力，在国内商场也遭到国外优质产品的冲击。”四川广安墙体广告 　　田再泽说，安岳将加速建造安岳柠檬良种苗木繁育基地，并对接跟进与西班牙、美国的大学及科技公司的合作，抓好成果转化，推动柠檬工业提质开展。 　　第二关 　　完成精深加工 　　近期，安岳当地约请国内外专家前来调查指导，并精心为专家预备了柠檬果片、柠檬汁等柠檬衍生产品，作为小礼品。不过，华中农业大学食品科技学院教授潘思轶好像并不“承情”。 　　在他看来，关于堪称“黄金果”的柠檬来说，这样的开发使用程度，还远远不行。 　　潘思轶介绍，我国生产的柠檬首要用作鲜食，柠檬加工总量仅占鲜果产值的20%。同国外相比，距离较大。“国外的研讨起步较早，如今在柠檬加工方面已取得很大进展。”潘思轶举例说，阿根廷有77%的柠檬用于加工，成为了浓缩柠檬汁、柠檬酱、精油和脱水柠檬产品的首要出口国。 　　由我国农业科学院柑橘研讨所、安岳县柠檬工业局发布的《我国柠檬工业开展报告》蓝皮书也指出，国内柠檬加工业后劲不足，缺少叫得响的明星产品。 　　全体上来看，国内柠檬加工产品结构单一，产品标准纷歧，质量良莠不齐，加工精深度不行，附加值挖掘不行，原料收购保障制度未建立，原材料保障有难度，且与国外加工企业加工产品堆叠，本钱高于国外，产品竞赛力不强。四川广安墙体广告 　　潘思轶说，在果汁产品、休闲类产品、精油类产品以及柠檬提取物方面，国内柠檬从业者大有可为，“期望我们建立全使用零废弃零排放的方针，让每一颗金黄的柠檬都能变成真金白银。”四川广安墙体广告 　　第三关 　　培育老练商场 　　联合国粮农组织驻华代表处助理代表张忠军介绍，依据联合国粮农组织政府间柑橘类水果工作组的统计数据，20世纪80年代，世界柠檬及青柠产值年均约为584万吨，20世纪90年代年均到达852万吨，2010年到达了约1341万吨，近10年增长势头依然微弱——柠檬商场的强大，可以说是春风正劲。四川广安墙体广告 　　不过，相关于国外，国人触摸和消费柠檬的还很少，绝大多数人一方面临柠檬的养分和保健价值还不了解，另一方面临柠檬鲜果的使用和食用方法也知之甚少，即使关于柠檬的养分和保健成效有所了解的人，他们对柠檬的消费也大都出于猎奇，还未构成固定的消费形式和消费习惯，进而约束了柠檬及其加工品消费商场的拓展。 　　安岳县柠檬工业局相关负责人以为，宣扬柠檬及其加工产品的养分保健价值与食用方法，让更多的人认识柠檬、认可柠檬、消费柠檬，才干培育和强大柠檬消费商场，促进我国柠檬工业健康开展。四川广安墙体广告