眼下，是柿子成熟的时节。口味软甜、养分丰厚的柿子是许多人的独爱。与此同时，秋季也是柿石病的高发时节，食用过量或食用不妥极易引发柿石病，给肠胃构成负担。吃柿子都有注意什么？下面，经济日报-中国经济网健康频道为您总结收拾。陕西商洛墙体广告
　　不宜空腹食用
　　柿子中含有鞣质、果胶，与胃酸或蛋白质结合可构成柿结石，构成消化道疾患，因而不宜空腹或过多食用。
　　吃完要漱口
　　柿子含糖高且含果胶，柿子的剩余留在在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿构成腐蚀构成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。
　　柿子皮不能吃
　　因为柿子中的鞣酸绝大多数会集在皮中，在柿子脱涩时，不行能将其间的鞣酸全部脱尽，假如连皮一同吃更简略构成胃柿石。
　　不能吃太多
　　首先，柿子中含有的大量鞣酸会与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质构成不能被人体吸收的化合物，柿子吃多了就简略导致人体矿物质缺乏。其次，柿子还会使人产生饱腹感，既影响胃口又减少正餐的摄入量，简略构成养分不足而有害健康。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子以不超越200克为宜。陕西商洛墙体广告
　　不宜与螃蟹同食
　　螃蟹体内含有丰厚的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发作凝结，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、吐逆或腹泻等症状。陕西商洛墙体广告
　　脾胃虚弱者、糖尿病人不宜吃
　　柿子中因含丰厚的糖类，且大多是简略的双糖和单糖，吃后很简略被吸收，使血糖升高。因而，糖尿病人要慎吃。此外，患有缓慢胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功用低下者也不宜吃陕西商洛墙体广告