“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”千年苏东坡，一生写了许多和“吃”有关的诗。千年之后，东坡故乡再次聚集全国际“吃货”的目光，将这座城市独有的东坡味道，呈现在世人面前。四川攀枝花墙体广告
　　10月29日，以“宏扬我国菜文明 加快川菜走向国际”为主题的2019“我国菜”艺术节暨川菜工业立异开展大会在四川眉山正式拉开序幕。四川攀枝花墙体广告
　　此次大会由我国烹饪协会主办，眉山市人民政府、我国烹饪协会正餐委员会、四川省烹饪协会承办，将继续到11月3日。
　　活动期间，将举办东坡美食我们谈、“我国菜”川菜工业立异开展高峰论坛、“我国菜”川菜经典品鉴会和“舌尖上的眉山”美食寻味、全民嘉年华与调查沟通等活动。四川攀枝花墙体广告
　　开幕式上，我国烹饪协会发布《“我国菜”体系建造指导定见》报告，并授予眉山市“我国菜—川菜工业研制基地”称谓。四川攀枝花墙体广告
　　一起，眉州东坡·我国川菜创意工业园项目、千禾年产36万吨调味品生产线建造项目、幺麻子藤椒工业园项目也在开幕式上正式签约。四川攀枝花墙体广告
　　会上，还举办眉山川菜工业联盟成立典礼。据了解，该联盟是由眉州东坡集团、岷江东湖饭店、马旺子等眉山餐饮及关联工业链龙头企业联合建议成立，力求经过职业资源整合，定位职业标杆，在实现全市川菜全工业链规模化、集聚化开展的基础上引领川菜工业开展。四川攀枝花墙体广告
　　眉山川菜历史悠久，是以“东坡美食”为代表的我国川菜技艺首要传承地，具有“我国川厨之乡”“我国东坡美食文明名城”的美誉。全市具有餐饮单位1万余家，其间3家荣获“中华餐饮名店”，6家荣获“四川餐饮名店”，7家荣获“四川老字号”称谓。四川攀枝花墙体广告
　　近年来，眉山市先后制定了《“眉州名厨”培养计划施行方案》等方案，组成成立了“东坡烹饪学院”。经过精心打造品牌文明，构建工业标准体系，推动工业集聚开展，加大川菜对外开放，“东坡美食”正成为眉山走向国际的靓丽手刺。四川攀枝花墙体广告
　　2018年，全市餐饮业经营收入达92.58亿元，增长14.4%。目前，眉山正以“味在眉山”为统揽，按照一二三工业融合开展的理念打造泡菜、粮油、果蔬、畜产品、餐饮、调味品、茶叶、乳制品、糖果糕点、水产品、酒类、饮料、森林食品等13个类别的特色优势产品千亿工业集群，施行香飘国际举动。四川攀枝花墙体广告