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保山:逛花街 品美食

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2019年11月12日 01:11 相关案例: 本文标签: 云南楚雄墙体广告

“阿老表,阿老表,你要来呢嘎……”连日来,端阳花街里时时传来一阵阵歌声。闻声而去,本来是今年端阳花街的彝族风情长街宴里,彝家姑娘们和着现场弹奏的二胡、三弦,一面跳着左脚舞,一面唱着民族歌,吸引了众多前来逛花街的市民。云南楚雄墙体广告

“太热烈了,今年花街很有逛常”“很故意思,不仅感觉了民族风俗,还可以试试彝家味道……”在彝族风情长街宴一条街,市民们纷纷介入到各项彝族民俗举止中。“彝家三道酒”便是长街宴为恢弘市民筹办的一项民俗举止,市民们切身介入其中,似乎真的来到了彝族盗窟做客。“三道酒是我们彝族欢迎来宾的非常高礼仪”,朱建华是本次彝族风情长街宴的负责人,作为土生土长的楚雄彝族,他介绍:“这三道酒第一道是迎客酒,第二道是祝福酒,第三道是留客酒,喝完第一道迎客酒,便品尝彝家长街宴了。云南楚雄墙体广告

市民们解放凑满一桌人后,便上一桌菜,每桌菜品八道,不仅有彝家烤全猪、全羊汤锅、鸡汤等彝家特点美食,另有保山特点菜卤辣子、豆粉。“我们在筹办菜品时,就想不仅要有彝族的特点,还要有保山内陆的特点,让我们在饮食文化上也有一次交换。”朱建华说道,“同时,我们的食材都是很生态的,烤全猪是小耳朵猪,鸡是生态放养的,要让大家吃得宁神。”用饭间隙,彝家姑娘们唱着祝酒歌,纷纷来到桌前敬第二道“祝福酒”,全部长街宴歌声接续,市民们吃得高兴,玩得高兴。大家纷纷显露:“这次花街太富厚了,赏花之余有美食,还可以感觉民族风情,太热烈了”。云南楚雄墙体广告

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