青羊区新开寺街和锦江区的龙王庙正街都是成都有名的“腊肠一条街”，短短几十米的街道里边，许多都是开了十几二十年的老店。四川甘孜墙体广告
　　龙王庙正街虽然街边一侧正在维修打围，可是各家店铺前已挂满了腊肠，川味、广味、腊排骨腊肠、老腊肉等制品一应俱全，不时有市民前来购买。四川甘孜墙体广告
　　“咱们这家店不只辐射附近居民，省外的订单也非常可观。”在龙王庙正街街运营了13年的张老板表明，许多来成都玩的外地游客也经常来我这里买腊肠，他们还会推荐给身边的朋友，外省的订单就越来越多。据他介绍，目前店里现已制作了1000多斤腊肠。四川甘孜墙体广告
　　同样，在新开寺街的一家10年老店上，老板王大爷也已在店里挂满了各种腌腊制品。“本地人吃腊肠喜欢吃中辣，外地人买的最多的是微辣。做腊肠需求精雕细镂，不只要靠味道，还需求品质，原材料货真价实。”王大爷表明，最近售卖的状况虽不比去年，但也基本坚持一个安稳的售卖状况。四川甘孜墙体广告
　　“咱们家卖的腊肠类型比较齐全，五香味、麻辣味、香辣味……其中，卖的最好的是排骨腊肠，周围很多居民每年都会来我家店里买了送给朋友。”作为在新开寺街上第一家卖腌制腊肠、腊肉的店铺，胡老板热情地向记者介绍起自家的腌腊制品。四川甘孜墙体广告
　　本年5月以来，猪肉价格继续上涨，不过最近价格继续回落。对此，每家店的腊肠定价也略有不同。“现在店里灌腊肠40多块钱一斤，比去年贵了三分之一。目前，周边居民买的量并不多，更多的是对外售卖。”龙王庙正街的张老板期望猪肉价格再降一些，成本会降一些，售卖状况也会有所好转。不过，他也表明，现在还没到购买腊肠、腊肉的高峰期，估计20多天后的状况会好一些。四川甘孜墙体广告
　　新开寺街的王大爷也坦言，价格方面的确比去年贵一些，“腊肠上个月价格是40元一斤，可是最近猪肉价格降了，现在腊肠价格就降到了30元一斤。”四川甘孜墙体广告
　　“目前灌腊肠的人少，一般是冬至前多些。很多人都是来店里询价，觉得还会降价。”胡老板介绍说，大多数市民还在张望。去年生意好的时分，他请了5个人，父母也来帮忙，本年就只请了3个工人。“其实，每年腊月初一至正月十五，才是生意最好的时分，我信任本年不会受太大影响。”胡老板达观地说道。四川甘孜墙体广告
　　“他们家的腊肠算廉价的，味道也不错，我是老顾客了。不过我觉得猪肉还有降价空间，想再等等。”居民杨女士告知记者，她要等冬至后再决定是否购很多购买腊肠、腊肉。如果价格没太大变化，她会挑选少买一些，有春节的气氛就好。四川甘孜墙体广告