3家
公司在团结街道小墨雨投资千万建了新厂房、买了新设备、招了上百名工人，前景看起来一片大好。就在3个股东考虑新
公司该取个什么响亮名号时，
昆明利滇有限
公司总经理潘东森却怒喜洋洋地找到都市时报，要实名告发躲藏在市区各处的地沟油公开黑作坊：“就是这些小作坊，让正轨企业简直无油可收。3家企业持续一年开工缺乏，只能开工半个月，放假半个月。”
消逝
其中4000吨不知去向
“恶臭、龌龊、致癌……”这是地沟油让人谈之色变的标签。
在生物柴油企业，经科学加工处置的地沟油却是个“香饽饽”，是炼制生物柴油的绝佳原料。
昆明利滇有限
公司便是经过回收地沟油，将其别离杂质、脱水处置后出卖给生物柴油厂，可并不悲观的回收状况，让利滇的“饥饿”困境越创造显。
走进小墨雨的新厂区有种直观感受：很闲。一大帮孩子穿越在厂区嬉戏打闹，20余辆用于运输地沟油的微型车，直挺挺地摆在厂区正中间停车场。厂区听不到机器运转的轰鸣，就连会议室办公桌也落满灰尘，许久未用，竟成了孩子们做暑假作业的好去处。
潘东森说，正常状况下，
公司每月能够产废品地沟油300吨，可近一年来，这个数字持续下滑。开工严重缺乏，让这个刚建的新厂看起来“暮气沉沉”。
今年6月份，小墨雨的新厂仅产出了200吨废品地沟油，这让潘东森坐立难安。依照行业规范，每千吨废弃油脂原料（从餐馆下水道打捞起来的地沟油），最后能提炼出100吨左右“废品地沟油”。也就是说，利滇在6月份“消化”的地沟油为2000吨。
潘东森在上世纪80年代进入
昆明地沟油回收行业，多年经历让他对
昆明地沟油市场“了然于胸”。“
昆明餐馆每月产生的地沟油数量应稳定在6000吨到7000吨之间，如今小墨雨的新厂每月仅能回收到2000到3000多吨的地沟油，剩下的近4000吨地沟油不知去向。”
资质
与数千餐馆订立回收协议
材料显现，2010年5月4日，国度开展和变革委员会、住房和城乡建立部、环境维护部、农业部发布《关于组织展开城市餐厨废弃物资源化应用和无害化处置试点工作的通知》（发改办环资[2010]1020号），
昆明是第一批试点城市。通知请求树立完善的餐厨废弃物回收运输、集中处置等方面的管理制度和鼓励机制，对其停止资源化应用；餐厨废弃物产生单位应将餐厨废弃物分类放置，做到
日产日清，运用油水隔离池、油水别离器等设备搜集、处置废弃油脂；餐厨废弃物收运单位应当具备相应资历并取得相关答应或备案；餐厨废弃物产生、收运、处置单位要树立台账，细致记载餐厨废弃物的品种、数量、去向、用处等状况，定期向监管部门报告。
目前，
昆明具有地沟油回收资质正轨合法企业只要三家：利滇、韬斌以及友兴，而3家
公司已兼并为一个大
公司在运转。
3家
公司均与
昆明主城区数千家餐馆订过回收协议，定期派工人运输车辆到餐馆打捞隔离池里的地沟油。科学回收的地沟油能够做到无害化处置，工厂处置地沟油所产生的渣滓会集中运到渣滓处置厂，废水则由特地的污水处置安装经无坏处理后再排放，企业所回收的地沟油数据及废品地沟油销售去处会树立细致台账。
这些科学的工艺和严谨的程序，却由于地沟油的回收量缺乏，随时都有变成“摆设”的可能。
潘东森说：“我们回收的地沟油经过工厂处置后，大约2500元一吨，八成销售给
福建龙岩杰出新能源股份有限
公司作为生物柴油原料，两成销售给
昆明盈鼎生物能源股份有限
公司及本地油漆厂，去向明晰，均有据可查。”
小墨雨的新厂并不愁产品销路，真正愁的是原料。新工厂设计年处置量可担负整个
昆明地沟
油市场，但原料缺乏，一个月最少有半个月处于停工状态，连保本都难。
阴影
黑作坊集结两面寺
树林里支口大锅就造油
酷热的中午，被热浪卷到人身上的刺鼻馊臭味久久不能散去，油污和说不明的渣滓把泥地染得乌黑，紧挨着的公路上尘土飞扬。这不是渣滓场，这是位于
昆明两面寺村内的地沟油黑作坊。
在两面寺这个缺乏10平方公里的城乡分离部，这样的黑作坊不止一个，有的在树林里露天加工，有的则遮掩在陈旧简易房里。不变的是，他们支口大锅就能造油，技术含量为零。
记者暗访时，一辆面包车堵在一个黑作坊的门口，从门口难以看清黑作坊内部。透过一旁稠密的树木，隐约可见有工人在一桶一桶地倒渣滓。另一端的沟渠恶臭难闻，里面看得到废水废渣的混合物。
一位当地村民路过时忍不住戴上了口罩。他透露，这些黑作坊产油量多的时分，三五分钟就拉满一车往外运。暗访过程中，黑作坊里的一辆面包车拉着一车油腻腻的空油罐驶向村外。这辆分发着阵阵异味的车会途经多户村民家门口，而大家对此已视而不见。
角力
合法工厂抛橄榄枝
黑作坊只愿单干
潘东森说，他们也曾向这类的黑作坊抛出过橄榄枝，每个月开出4000至5000元的薪水，希望他们能参加正轨的地沟油回收行业，以此标准市场次序。“但黑作坊的机器损耗、人工、运输、技术等本钱相当低，加之没有任何的污水净化设备，虽然他们的收买价比正轨企业高很多，但利润空间依然很大。同时黑作坊不受制度、程序约束，相当自在，他们只愿单干。”
黑作坊加工的地沟油都卖往何处？潘东森以为：“流回餐馆的可能性应该很小。”
往常的新厂所运用的是当前最成熟的地沟油提炼加工技术，虽然如此，最后取得的废品地沟油仍有较大臭味，颜色很深，油脂酸碱度特别高，毒性很大，别说食用，就连凑过去闻一下都会冲鼻子。“这类地沟油只能提供应工业企业做生物柴油或油漆运用，不可能回流到餐馆食用。”潘东森说。
逐利
“价高者得”
餐馆忽视合约卖油给“游击队”
正轨餐馆要与有废油回收资质的
公司（利滇、韬斌、友兴三家
公司中的恣意一家）签署回收合同，才干得到一张排污答应证，而有了排污答应证，餐馆才干开业做生意。
在利滇
公司与
昆明市各大餐馆签署的废油回收合同中规则：餐馆在废油回收
公司的合同有效期内，不得以任何方式允许其别人员打捞废油，不得与其他单位和个人签署废油回收合同。如在本合同有效期内发作变卦转让，应告知承受转让的单位，本合同继续有效，或重新签署合同。
从合同条款来看，并未注明“违约结果”，这意味着合同有效期内一旦餐馆违约，餐馆并不需为违约担责。潘东森坦言，回收地沟油这么多年，
公司也从未跟任何一家餐馆较过真，没有起诉过谁。
当前，新厂已投入了近3000万元，帮全市数千家餐馆免费装置了油水别离器和油水隔离池。作为交流，餐馆在废油回收合同期限内要免费将废油交给利滇
公司打捞、回收应用。
关于自行装置油水别离器和油水隔离池的餐馆，利滇则与他们商议，对餐馆一年产生的废油停止估价，用钱买油。可一旦餐馆奉行“价高者得”准绳，废油就会流入出价更高的“私人收油队”，再经过黑作坊的加工，地沟油的去向就变得虚无缥缈。
本应是餐馆取得免费清算地沟油的时机，回收厂轻松获取消费原料，城市管网不被油渣梗塞，食品平安取得实在保证的“四赢”场面，却因利益角逐而失衡。
“我们在回收地沟油的过程中，遇到很多不讲规则，没有契约肉体的餐馆，他们不论你有没有花钱给他免费装置油水别离器和油水隔离池，在合约期内就堂而皇之地把地沟油高价卖给黑作坊。你问他们油去哪里了，他们会说‘餐馆生意不好，哪来的油’就把你打发了。有些餐馆还伪造我们的公章和合同，从而把排污答应证搞到手，你一点对付的方法都没有。至于黑作坊以多高的价购置地沟油、买了作什么用处，我们就不分明了。”潘东森无法地说。
