黄糕，是闾里的特产之一，也是我一日三餐中必不行少的美食。每中间午吃上黄澄澄的黄糕时，就会想起小时候吃黄糕的酸楚进程。
我出身在清静的山村，闾里淳朴的风情，瘠薄的土地，种植着五谷杂粮，其中黍子是种植的农作物要紧种类之一。闾里的人，自都爱吃糕。记得上世纪六七十年代的时候，家家还在为吃上饱饭而忧愁，一年中间能吃上一顿黄糕那惟有过年的那一先天能吃上。
广东韶关墙体广告父亲说，60年打饥荒，又进步还苏联外债，家里连一点吃的食品都没有，我大哥那年刚好九岁，一天上午，着实饿荒了，就去我们小院东面的土台上寻找马连角吃。但肚里早已断粮多日的大哥哥，硬是饿晕在那儿竞没有站起床，当我
父母赶到时，他只说了一句“我多想吃上一口黄糕呀″！说完这句话后，大哥哥带着千古的遗憾，永远永远地闭上了他那填塞无邪稚气般的眼睛。
听父辈们常说，在战争年代，我们村过去是敌我两边“拉锯″的地方，伪大乡的无赖们来村里放哨时，午时要指派村公所人员，给他们必需做“二黄饭″，即是黄糕，炒鸡蛋。同时，“二黄饭″也是同乡们招待我方干部，亲朋好友的高等好菜。那年代，吃油也缺，除非要有紧张的来宾到来或过年节人们才舍得用麻油包上糖或豆馅，在放到锅里去炸一下，吃上油炸糕来。
为了吃上糕，在国民公社大集团的时候，想到了几何替代品，引种过杂交高梁5号、
广东韶关墙体广告6号，种过谷子糕(人们叫软谷糕)，但他们老是食不进口，咋也吃起来比不了那原汁原味的黍子黄糕好吃，能吃上纯黍子面做的黄糕成了每个人的心愿。
既使如许也难以担保一日三餐中吃上一顿糕，我记得有一次我去和父亲去磨面，其时，我们村里还没有通上电，我们就背着粮食去五里外的柏树、王家庄村磨面，一个口袋里装红高梁，一个口袋里装玉米，一个口袋里装黍子，到了磨面坊后，先把红高梁倒出来，再倒上三分之一的玉米和谷糠，用双手拌匀后，装回口袋里。把黍子也是倒出來，再倒上一半的玉米，也用双手拌匀后，再装回口袋里，排队等着磨面了，其时，对于“掺假″行为人们屡见不鲜。那个年代，我们屯子都是烧柴禾做饭，在大锅里，我娘做着红高梁糕和黄糕(现实上没有去皮，我们叫毛糕)给我们吃。吃饭的时候，我娘和爹都吃着红高梁糕，而给我碗里夹着“黄″糕。
广东韶关墙体广告有一次我就问我娘，为啥做两样饭，咋不做同样“黄″糕″吃，娘就说；大人不爱吃“黄″糕，你还年令小来你吃吧！随着我年令的渐漸长大，已成为人父的我，才真正体味到父母的“不爱吃″，其实何处是他們不爱吃黄糕，而他们是舍不得吃，他们是存心把黄糕让给我们吃呀！
八十年代初，屯子蜕变大潮席卷中国大地，我们村也执行大包干义务制，农民种什么本人有了自主权，父母用分到的一亩八分自留地种上了黍子，这一年的中秋节，我去磨面坊用黍子磨的面，加工时把黍子先放在碾米机里脱了皮，再也没有给黍子里掺杂什么玉米了。终于，一家人吃上了“真材实料″的黄糕了。
当今，我们再也不为吃不饱犯愁了，我们每天也能吃上黄澄澄冐着油气泡儿，
广东韶关墙体广告而且又酥软又筋道散发着淳香味的黄糕了。每当我从外地打工回來时，第一顿饭即是要妻子给做黄糕。我外出打工时，每次都要从家里带上点黄米面，能在表面吃上闾里的黄糕，甭提内心感到多
美满！而在家里很好吃糕的小闺女儿，至从这三年去了乡中间校留宿读书后，回家却不吃糕了。这很让我内心不舒适，我们的祖祖辈辈们都爱吃糕，吃了一辈子糕，
广东韶关墙体广告而到了下一代怎么“不会吃糕了″。这也能够是吃糕也该需要升升级了吧！
