全国首个“土鸡蛋”集体规范在
湖北正式施行的第一天。
湖北仙桃墙体广告 武汉市江岸区永清街“本来鲜”生鲜连锁超市人头攒动,禽蛋货架上,鸡蛋品牌繁复、琳琅满目,散养土鸡蛋18元一盒、玉米黄鸡蛋15元一盒……“都说是土鸡蛋,是真是假无从考证。”永清街四唯社区张奇军大爷每次挑选鸡蛋,总要反复观色彩、比大小,颇费一番脑筋。
湖北仙桃墙体广告 一直以来,由于“土鸡蛋”没有一致规范,企业和饲养场依据饲养方法和市场需要,大打“土”字招牌,
湖北日报全媒记者发现,市场上的“土鸡蛋”标识不清、鱼龙混杂,包装上,标示多是产地、无农残、健康饲养和营养价值等信息,既没有行业规范,也没有国家规范,让消费者真假难辨。
湖北仙桃墙体广告 消费者难买,饲养户难卖,赶快制定土鸡蛋规范,从鸡种、饲养方法、饲料、
药品管理、蛋品质量等内容进行规范迫在眉睫。
湖北仙桃墙体广告 从去年开始,农业部门、科研院所、省家禽业协会和企业着手酝酿此事。经过两年精心筹备,
湖北“土鸡蛋”集体规范总算出炉。
湖北仙桃墙体广告 “不再凭感觉挑选土鸡蛋,认准标识,让老百姓买得清清楚楚、明明白白。”省农业
农村厅农产品质量安全监管处副处长李世卫介绍,我省正在制订一致的“土鸡蛋”专用标识,并附上专业规范阐明。协会倡议企业产品打上二维码,饲养过程全程可追溯。
湖北仙桃墙体广告 青山绿水生态放养土鸡专业合作联社是我省首个生态土鸡联社,聚集
荆门、
宜昌、
十堰等30多家规模化生态土鸡饲养合作社。联社秘书长王忠强介绍,规范施行之前,联社6000多户饲养户已依照“土鸡蛋”规范,实行一致购种、一致饲料、一致生产、一致品牌,只有依照规范出场的“土鸡蛋”才能打上一致的品牌标识,进入批发市场和商超。
湖北仙桃墙体广告 据了解,鲜鸡蛋产品具有地域性强的特点,现在,我省市场上的鸡蛋产地根本为
湖北本地。跟着土鸡蛋行业规范的逐步施行,张大爷挑选鸡蛋时再也不用纠结了。
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