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保障食品安全，企业需要做什么？眉山市市场监管局为企业列出责任清单

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2020年01月03日 10:01 相关案例：本文标签：四川眉山墙体广告

　　近日，依照眉山市市场监管局“不忘初心、紧记使命”主题教育作业组织，结合市局《关于整治市场监管不标准不到位问题作业方案》要求，市市场监管局对食物出产监管中存在的问题进行了仔细整理，发现食物出产企业在执行主体责任中详细该做什么存在困惑，针对这一状况拟定了《眉山市食物出产企业主体责任清单》，为企业明确了主体责任。四川眉山墙体广告
　　负责人对食物安全负总责。企业应加强食物出产质量安全的组织领导，建立食物出产质量安全的领导机构，提供出产必要的人、财、物，保证企业质量体系的有效运转。四川眉山墙体广告
　　保证企业各项制度的执行。企业相关负责人要督促质量管理制度落到实处，不定时展开检查，保证食物质量安全制度执行到各部门、车间、班组和岗位。四川眉山墙体广告
　　展开质量安全训练，进步质量安全保证水平。企业要有计划定时对员工展开食物安全法律法规、产品标准、操作标准及管理制度的训练，进步员工质量意识和质量安全保证水平。四川眉山墙体广告
　　做好出产过程记载，保证产品可追溯。企业要严厉把控质量关，照实做好原材料收购记载、出产过程关键工序投料记载、成品入库记载及销售记载，保证产品可追溯。四川眉山墙体广告
　　严把检验关，根绝不合格食物流入市场。企业要加强对原材料的索票索证管理和入厂检验，保证源头安全；严厉依照产品标准展开成品检验，保证所有成品100%按标准检验合格后出厂，坚决根绝不合格产品、未经检验产品出厂。四川眉山墙体广告
　　做好不合格产品处置，消除安全隐患。企业一旦产生不合格产品要立即采取召回办法，最大限度消除安全隐患，做好后续处置作业，仔细排查不合格原因，提出整改办法并执行到位。四川眉山墙体广告

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