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眉山市市场监督管理局全面启动秋季学校食堂及周边食品安全专项检查

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2020年01月03日 11:01 相关案例：本文标签：四川眉山墙体广告

　　2019年秋季学期开学伊始，为进一步加强校园食堂食物安全办理工作，确保广阔师生的饮食安全和身体健康，眉山市商场监管局制发《关于展开2019年秋季校园食堂及周边食物安全专项查看工作的告诉》，采纳有力行动，全面启动2019秋季校园食堂专项查看，要求各属地监管部门按照“四个最严”，做到“全覆盖，严查看，零忍受，重实效”。四川眉山墙体广告
　　此次查看主要从四个方面展开：一是查看准则执行状况。是否执行校长食物安全第一职责人准则，是否执行从业人员健康办理及晨检准则，是否执行校园负责人陪餐准则，是否执行食物添加剂使用准则及食物留样准则等。二是查看校园食物安全要点环节监管状况。查看校园是否树立溯源系统，严厉管控质料收购；是否执行操作规范，按要求加工制造、消毒清洁；是否展开明厨亮灶，承受社会监督；是否树立快检室，加强科学办理水平。三是查看食物安全危险危险排查状况。查看校园是否执行食物安全主体职责展开自查并报告；校园周边食物经营者是否健全并执行食物安全办理准则，是否履行进货查验，所经营的食物是否符合规定。四是查看校园食物安全培训及宣传状况。查看校园是否展开食物安全从业人员培训和查核，是否展开食物安全科普宣传教育，是否广泛邀请学生家长、社会公众共同参加监督。四川眉山墙体广告
　　下一步，市商场监管局将采纳“四不两直”的方式展开监察，并针对查看和监察中发现的问题，要求校园当即整改，同时将监监察看中发现的问题危险函告教育部门，主张教育部门进一步督促校园实在执行食物安全办理主体职责，规范食物安全办理行为，及时整改查看中发现的食物安全危险，提高校园食物安全水平，实在保证广阔师生的饮食安全和身体健康。四川眉山墙体广告

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