殷切的期望，慎重的嘱托。2017年1月24日，习近平总书记在观察河北张家口市察北管理区时着重，我国是乳业出产和消费大国，要下决心把乳业做强做优，出产出让公民群众满意、放心的高质量乳业产品，打造出具有国际竞争力的乳业工业，培育出具有国际知名度的乳业品牌。四川眉山墙体广告
　　“我们这儿人工挤扔成为前史了。”宁夏吴忠市义明黄沙窝奶牛饲养合作社理事长吴义明操着浓厚的乡音说：“现在我们合作社奶牛存栏13260头，成年母牛单产9吨以上，全程机械化挤奶，日产鲜奶170吨，年产值打破2亿元。合作社牛奶的质量越来越好了，社员们的收入越来越高了。”四川眉山墙体广告
　　党的十八大以来，我国奶业加快转变开展方法，加快转型晋级。奶源基地建造进一步加强，奶牛饲养竞争力逐渐提高；出产全程管控进一步强化，生鲜乳质量安全水平不断提高；饲养加工一体化推动提速，利益联合机制日益完善；乳品消费引导力度增大，国产优质品牌正在家喻户晓。2017年，全国奶类产值到达3655.2万吨，居国际第三位。四川眉山墙体广告
　　多途径提高奶源质量，我国奶业出产全体跃升
　　食品安全关系公民身体健康和生命安全。农业乡村部近年来大力推动优质奶源基地建造，以“种好草、养好牛、产好奶”为方针，通过各种途径提高奶源质量。四川眉山墙体广告
　　种养结合。充分发挥“粮改饲”的政策鼓励引导效果，大力推广优质饲草料的栽培、加工和饲喂技能。通过多年自主培育，开展奶牛团体改良、选种选配及基因组选择等工作，奶牛遗传质量敏捷提高。四川眉山墙体广告
　　数据显现，2012年以来，我国共支持建造优质高产苜蓿基地300万亩，现在可满足200万头中高产奶牛饲喂需求。深化推动粮改饲，投入资金补贴栽培青贮玉米面积到达1300万亩以上，使奶牛全株青贮玉米使用率超越90%。推动饲养提质增效绿色开展，累计改造奶牛规范化规划饲养场近7000个。四川眉山墙体广告
　　国家奶牛工业技能系统首席科学家、我国农业大学教授李成功说，现在，我国奶业以规划草场、中高产牛群为主体的出产系统基本形成，奶牛饲养总体水平和生鲜乳安全水平大幅提高。2017年奶牛规划饲养（存栏100头以上）比例到达了58.3%，规划草场机械化挤奶率到达100%，规划草场生鲜乳养分和质量指标到达奶业发达国家水平。四川眉山墙体广告
　　人工挤奶少了，取而代之的是机械化大出产，是现代化的规划出产，这是我国奶业出产全体跃升的重要标志。四川眉山墙体广告
　　“四个最严”保证奶业质量安全，我国奶业质量安全到达前史最好水平习近平总书记指出，必须坚持最严谨的规范、最严厉的监管、最严厉的处分、最严厉的问责，实在提高监管能力和水平。依照“四个最严”要求，农业乡村部现已将一切奶站归入信息化监管系统，施行了全掩盖的生鲜乳质量安全监测，建立了无缝隙的质量安全追溯系统。当前是乳质量量安全监管最严厉的时期，乳质量量安全水平进入前史最好时期。四川眉山墙体广告
　　农业乡村部畜牧兽医局局长马有祥介绍，2017年， 我国生鲜乳抽检合格率到达99.8%， 三聚氰胺等重点监控违禁添加物抽检合格率现已接连9年保持100%。详细指标方面，乳脂肪平均值为3.80%，乳蛋白平均值为3.23%，菌落总数平均值为每毫升31.3万个，体细胞数平均值为每毫升30.9万个。这些主要指标都到达前史最好水平，与国际先进水平比较，我国奶产品全体安全状况现已到达很高水平。四川眉山墙体广告
　　我国从2009年开始施行全国生鲜乳质量安全监测方案，累计抽检生鲜乳样品20万批次。2017年，农业乡村部安排全国40多家质检机构，采纳专项监测、飞行抽检、异地抽检、危险危险排查等方法，抽检2.3万批次生鲜乳样品。在监管监测信息系统方面，现在现已完成生鲜乳收买站和运输车100%掩盖。四川眉山墙体广告
　　奶业品牌影响力正在加强，奶业20强企业成为我国乳制品团体品牌标杆企业的品牌信誉非常重要，是一个不断积累的过程，既要有高规范，又要每一步都脚踏实地，尤其要一丝不苟抓好饲料、饲养、加工、出售等环节，尽力让品牌家喻户晓、赢得商场。四川眉山墙体广告
　　在我国奶业加快转型晋级的大潮之中，我国奶业20强锋芒毕露。2015年建立的奶业20强企业（D20）联盟到本年现已接连举行4届峰会，联合开展小康牛奶举动和奶酪学校推广举动，打造向社会开放的演示工厂和休闲参观草场，通过一系列“组合拳”，逐渐赢得了消费者的信赖，增强了国产品牌的影响力。伊利、蒙牛双双跃居全球乳业前10强，君乐宝婴幼儿奶粉成功登陆香港和澳门商场，飞鹤婴幼儿奶粉和现代牧业取得国际食品质量评鉴大会金奖，民族奶业品牌正在快速生长。四川眉山墙体广告
　　我国奶业协会会长李德发介绍，2017年D20企业乳制品出售额2000亿元，占全国乳制品出售总额的55%；自建草场荷斯坦奶牛存栏150万头，约占全国荷斯坦奶牛存栏的22%；生鲜乳收买量1545万吨，占全国生鲜乳收买总量的60%。我国奶业D20，已成为乳制品范畴的团体品牌标杆。四川眉山墙体广告
　　2017年，农业乡村部抽检D20企业的生鲜乳样品11134批次，占全国总量的48.1%。检测结果显现，D20企业奶源质量杰出，优于全国平均水平。
　　一起，我国奶业开展空间依然广阔。李德发说，2017年我国人均乳制品消费折合生鲜乳只有36.9公斤，是国际平均水平的1/3，比开展我国家平均水平还低约40公斤。未来随着人口增长、城镇化水平推动、居民收入增加和消费理念改善，乳品消费将继续出现平稳增长的杰出局势。四川眉山墙体广告
　　小康社会不能没有牛奶，十几亿我国人不能没有自己强大的民族奶业。有国际一流的加工企业，有国际最大的潜在消费商场，我国奶业全面振兴的日子一定会提前到来。