从试点到逐步推广，废物分类已成为社会新风尚。把废物分为可回收物、餐厨废物、有害废物、其它废物后，分别进入不同的处理环节。“推进餐厨废物就地处理，有利于节省社会资源，防止环境再污染。建议积极推进这项工作，让餐厨废物变废为宝。”1月11日，省政协委员孟行健接受记者采访时表示。安徽芜湖墙体广告
　　餐厨废物即易腐废物，主要是居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中发生的废弃物。孟行健说，据测算，一个800万人口的城市，日产餐厨废物近千吨。假如疏于监管、处理不当，不只污染环境，还可能危害大众健康。近年来，相关部委已出台餐厨废物处理技术规范、相关技术设备规范，餐厨废物就地处理、资源化使用已成为趋势。安徽芜湖墙体广告
　　餐厨废物怎么就地“变废为宝”？孟行健表示，可在社区建立餐厨废物资源使用站，装备紧缩处理机，发酵、紧缩餐厨废物，生产有机肥料；装备隔油处理机，提炼餐厨废物中的油料，集中后用作发电和化工原料。在就餐人数较多的公共组织、商业综合体、旅游景区等区域，依据餐厨废物发生量因地制宜放置处理设备，实现餐厨废物的资源化处理。安徽芜湖墙体广告