1月12日下午，芜湖市快餐、团餐企业食品卫生安全生产许诺签定典礼在市铁山宾馆举行，来自我市的11家快餐、团餐企业及供货商等齐聚一堂，一起签定“食品安生生产许诺书”及“餐饮场所运用燃气安全许诺书”，保证食品安全一起宣言。安徽芜湖墙体广告
　　“团餐”即团体用餐，是从餐饮业中细分出来的一种业态，主要是为学生与职工食堂供餐。据介绍，2018年全国团餐职业收入超过13000亿元，占全国餐饮收入约30.28%，而我市的快餐、团餐近几年增长势头微弱，潜力无限。安徽芜湖墙体广告
　　当天参与活动的快餐、团餐企业及供货商现场签定了“食品安生生产许诺书”及“餐饮场所运用燃气安全许诺书”，作出了定心餐饮的许诺。对2019年度优异快餐、团餐企业及供货商进行评优赞誉，选出一批“先进个人”、“优异供货商”、“优异工作经理人”等，这个也是芜湖市首届快餐、团餐（联合）评优活动。芜湖市商场监督管理局有关负责人也表明，通过签定食品安全生产等许诺书，引导企业执行食品安全主题职责，一起保障食品质量安全。与会代表纷纷表明，此次签定典礼是我市快餐、团餐业职业的一次盛会，关于推动我市快餐、团餐食品安全范畴的沟通协作，形成了广泛的影响力。安徽芜湖墙体广告
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