1月12日下午,
芜湖市快餐、团餐企业食品卫生安全生产许诺签定典礼在市铁山宾馆举行,来自我市的11家快餐、团餐企业及供货商等齐聚一堂,一起签定“食品安生生产许诺书”及“餐饮场所运用燃气安全许诺书”,保证食品安全一起宣言。
安徽芜湖墙体广告 “团餐”即团体用餐,是从餐饮业中细分出来的一种业态,主要是为学生与职工食堂供餐。据介绍,2018年全国团餐职业收入超过13000亿元,占全国餐饮收入约30.28%,而我市的快餐、团餐近几年增长势头微弱,潜力无限。
安徽芜湖墙体广告 当天参与活动的快餐、团餐企业及供货商现场签定了“食品安生生产许诺书”及“餐饮场所运用燃气安全许诺书”,作出了定心餐饮的许诺。对2019年度优异快餐、团餐企业及供货商进行评优赞誉,选出一批“先进个人”、“优异供货商”、“优异工作经理人”等,这个也是
芜湖市首届快餐、团餐(联合)评优活动。
芜湖市商场监督管理局有关负责人也表明,通过签定食品安全生产等许诺书,引导企业执行食品安全主题职责,一起保障食品质量安全。与会代表纷纷表明,此次签定典礼是我市快餐、团餐业职业的一次盛会,关于推动我市快餐、团餐食品安全范畴的沟通协作,形成了广泛的影响力。
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