又是一季槐花香！
　　每年的四月到五月份，
　　一朵朵小巧剔透的小花瓣
　　挤挤挨挨地蜂拥着嫩枝，
　　编织出一串串素洁俗气的花穗。
　　香甜淡雅，花香四溢。
　　思忖好久
　　小忒最终决议
　　先给小同伴们布置上吃货攻略
　　每天换着法儿吃
　　几乎不要太开心
　　前期准备
　　丨选择丨
　　最美味的槐花
　　其实是这种将开未开状态的
　　▼
　　丨摘洗丨
　　摘去花梗和叶子
　　将槐花清洗几遍
　　用盐水浸泡20分钟
　　冲洗洁净，控水
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　　“吃花”的N种办法
　　蒸—槐花麦饭
　　1.冲洗洁净，去掉花梗，捞出沥干水分；
　　2.放入锅内，倒入玉米油和面粉拌匀；
　　3.放入蒸笼隔水蒸15分钟左右；
　　4.蒸好后放入盐、蒜蓉、十三香、香菇酱；
　　5.适量油烧热后浇在蒜蓉上，拌匀即可。
　　Tips：槐花要挑花骨朵状的；盐要等槐花蒸熟后再放，这样蒸出来的不容易脱水。
　　炒—槐花炒鸡蛋
　　1.洗净焯水后过几遍冷水捞出挤干水分备用；
　　2.炒鸡蛋，放入蒜瓣、葱爆出香味；
　　3.将鸡蛋和备用的槐花倒入锅里，放入盐、十三香炒匀即可。
　　煎—应季槐花饼
　　1.槐花洗净和面粉、鸡蛋、盐混合搅拌平均（和成面糊）；2.锅里放入适量油，倒入面糊煎至两面金黄。
　　泡—槐花茶
　　1.槐花洗洁净沥干水分；
　　2.放在干果机或晾晒在太阳光下，薄薄摊开，晒干即可。
　　Tips：槐花能够凉血止血、清肝泻火、预防高血压。
　　包—槐花包子
　　1.槐花洗净晾干；
　　2.馅料里倒入食用油，参加适量盐和五香粉；
　　3.包好包子上蒸笼；
　　4.30分钟左右出锅。
　　包—槐花鸡蛋饺子
　　1.槐花洗洁净沥干水分，蒸10分钟；
　　2.鸡蛋炒熟和蒸好的槐花拌匀，加适量盐和五香粉；3.包饺子——
　　煮—猪肝槐花粥
　　1.猪肝切成薄片，放入料酒中浸泡；
　　2.锅中倒入清水，放入浸泡好的大米，煮沸后转小火熬至稀薄时参加猪肝；3.放入配菜，参加适量盐和五香粉，搅拌平均就能够出锅。
　　熬—槐花酱
　　1.洗净的槐花在通风处控干水分，加白糖搅拌，静置一天。
　　2.柠檬1个，榨汁备用。
　　3.将槐花倒进锅中加热，参加柠檬汁，小火翻炒。
　　4.炒干水份后，出锅晾凉，密封后放冰箱保管。
　　5.能够当果脯，也能够冲茶热饮。
　　赏槐好地
　　长安区虎峪村
　　历史长河中沉淀百年千年的杨庄，除了春天金灿灿的油菜花，还有万亩槐花，主要集中在虎峪村，白茫茫的一片槐花林，不时随风飘过来阵阵香气。
　　地址：西安市长安区杨庄街道虎峪村
　　公交：长安区樊家十字乘坐735路公交，到小寨村站下车。
　　自驾：西安市区—西安绕城高速—包茂高速—关中环线—甫十路—虎峪村(全程约60公里，大约需求1小时20分钟)沣峪口观音山
　　春天的观音山奄奄一息，苍翠欲滴。山上有很多槐树，4月都怒放着花朵。一边赏花，一边登山，在观音山顶观赏秦岭的美景，天气好的话，还能够看到云海哦——地址：西安市长安区连珠潭景色区
　　自驾：西安市区—西安绕城高速—京昆高速—三星快速干道—包南线—观音山(全程大约80公里，大约需求1小时37分钟)黄巢堡森林公园
　　“上有青松盖顶，下有四水围城；前有千山掩护，后有五龙护送。”黄巢堡森林公园深处骊山腹地，特殊的地形地貌使这里至今坚持着较原始的山林风貌，是没有遭到污染的自然山林景观。
　　地址：陕西省西安市灞桥区灞临路洪庆山国度森林公园自驾：西安市区—西安绕城高速—连霍高速—灞临路—黄巢堡森林公园(全程约40公里，大约需求60分钟)周至县张龙村
　　每年的四月份，张龙村满山遍野的槐花格外诱人，远远的就能够闻到槐花所分发出来的幽香，行走在槐树林中，呼吸着新颖空气，闻着花香，犹如仙境普通。
　　地址：周至县竹峪镇西南
　　自驾：西安市区—西安绕城高速—连霍高速—312乡道—周哑路—张龙村(全程约107公里，大约需求1小时42分钟)鲸鱼沟
　　一到鲸鱼沟，槐花那淡淡的香味儿扑鼻而来，甜美淡雅沁人心脾。走进槐树林，树上的槐花茂盛无比挨挨挤挤分发着阵阵幽香。整条鲸鱼沟老槐树林渐入盛花期。
　　门票：35元/人
　　地址：西安市灞桥区鲸鱼沟景区
　　公交：910路、240路公交车，坐到狄寨下车，然后走过去。
　　自驾：纺织城收费站出口-水安路-狄寨南路-风光路-西安鲸鱼沟竹海景色区环城公园
　　在护城河的两岸，栽种了很多槐树。一串串白色的槐花，躲藏在生气勃勃的绿色之中，空气中洋溢着淡淡的素雅的幽香。
　　地址：西安市碑林区建国一巷环城公园
　　公交：4号线战争门站、402路、604路、410路、14路。
　　永寿
　　中国槐乡——永寿，40万亩槐林绵亘百里，每年的四月底五月初，槐花飘香。远远望去，比比皆是的洁白夹着点点的翠绿，覆盖在升腾的雾气中，犹如缥缈的仙境普通。
　　地址：永寿县西北部
　　自驾：西安动身，福银高速-沪霍线-永寿
　　扶风野河山景区
　　扶风野河山有18万亩槐花，目前已陆陆续续怒放，上百家蜜蜂养殖户齐聚槐花林中，槐花绚烂，槐香扑鼻，使人恋恋不舍。
　　地址：扶风县涧沟桥旁野河山景区
　　自驾：西安动身，连霍高速-绛法高速-野郭路-渭北环线采摘提示
　　1.护城河的槐花，市内公园的槐花不能食用，有农药。
　　2.采摘食用槐花，应留意树木地点和受污染状况，最好采摘乡下少污染的槐花，不要在城市景观树街道及公园内的行道树上采摘槐花，工作人员在养护树木时喷洒了农药，食用了有农药残留的槐花，将对安康形成不利影响。
　　3.可食用：国槐，花是黄白色的 ；刺槐，花是白色的。
　　4.不可食用：园艺欣赏槐，花是粉色的，吃后轻则过敏，重则中毒。
　　5.城区绿地槐花树是欣赏的，起到一定环保作用，希望大家尽量不要攀折，一同维护它们