安徽是产茶大省。中国的“十大名茶”中，安徽占领3席。近年来，安徽多地将茶叶种植作为推进脱贫攻坚、乡村复兴的抓手。金寨县青山镇也不例外。
　　青山镇，一座地处大别山腹地的小镇，境内的抱儿山海拔超越1000米。不断以来，当地人就有种植茶叶的传统，但多是“小打小闹”：种植分散、加工才能不强，品牌“步调一致”。如何在皖西南一众名优茶产区中具有一席之地，成了青山镇面临的难题。
　　“这两年，我们一方面加大投入，进步茶叶加工才能和质量，追求范围化开展；另一方面，打造‘高山茶’概念，谋划品牌化开展。”青山镇镇长陈杰通知记者，经过一段时间的理论，青山的“小茶叶”正迈向“大茶业”。“产业兴隆是乡村复兴关键，只要把茶做成产业，青山的乡村复兴才干‘走得稳’。”
　　脱贫户颜守杰（右）的4斤鲜叶卖得209元。张俊摄4月13日，低海拔地域茶鲜叶的采摘已接近序幕，但青山镇抱儿山村刚刚进入采摘旺季。下午5点，脱贫户颜守杰骑着摩托车，将今天采摘的4斤鲜草送到村里的茶叶加工厂。经过评级，4斤茶卖得209块钱。关于收买价，他表示称心。
　　据理解，这座加工厂2017年建成，总投资80万元，用的是扶贫资金。建成后，村里的“能人”罗超将其承包，每年支付村里5万元租金。村里增收的同时，当地茶叶的范围化加工才能、质量得以大幅提升。“我们收买鲜叶的价钱也更为合理、公允。”罗超引见道，“这两天，纯芽在60元/斤，有叶的50多元，一芽一叶的40多元。”
　　4月中旬，青山镇的高山茶进入采摘旺季。张俊 摄假如说范围化是青山茶产业开展的根底，那么品牌化则是差别化竞争的关键。
　　在青山，不少茶园建在高达数百米的山上，最高的茶园接近1000米。海拔高带来的昼夜温差，使得当地茶叶叶片厚，并呈现出墨绿色，泡出的茶汤浓度好，香气浓郁。同时，高寒的气候，让茶叶在种植过程中，简直不用打药。
　　“这两年，我们牢牢抓住‘高山茶’标签，严把质量关。”据陈杰引见，镇里将抱儿山海拔600米以上、80户茶农家的600多亩茶园划为中心区，并停止“身份认证”，以此带动抱儿山、全镇茶产业质量化、品牌化开展。“我们正思索注册统一的茶叶品牌，在全镇范围内构成合力，加速开展。”
　　青山镇的高山茶园。张俊摄
　　茶旅分离是产业壮大、茶农进一步增收的必经之路，也是乡村复兴的应有之义。记者理解到，在青山镇，一批旅游步道、农家客栈、农家乐、茶文化体验馆正启动建立……