刚刚完毕的“湖南米粉大擂台”，让餐饮消费不时升温。记者4月25日从省商务厅得悉，目前，我省重点调度的1862家餐饮企业九成已复工。另据省餐饮协会引见，目前各大餐饮企业业务量恢复至往年的六成左右。
　　一段时间以来，我省密集出台多项举措，引导消费需求，提振市场自信心。“湘消费”拉动消费杠杆效应明显，掩盖全省14个市州，包括餐饮、商超、旅游、批发等各效劳行业。“湖南米粉大擂台”聚齐全省14市州48家米粉名店、124种特征米粉、123款风味小吃，现场销售各类米粉近2万公斤，总额逾100万元，各类订单和采购金额逾100万元。
　　4月20日，省政府办公厅印发《关于支持住宿餐饮行业应对疫情影响加快复工复业的若干措施》，支持受疫情影响严重的住宿餐饮行业渡过难关，进一步恢复市场生机，尽快完成行业平稳安康开展。文件提出，省级财政将统筹布置2亿元住宿餐饮行业纾困资金，主要用于信贷风险补偿、担保风险代偿、新增就业补贴等。４月２４日，省发改委牵头，召集省商务厅、省财政厅、省人力资源社会保证厅、湖南银保监局、省市场监管局等相关厅局，研讨详细施行细则。
　　餐饮企业在继续严厉落实消杀制度的同时，不时创新形式积极自救。
　　疫情发作后，湘水味派菜园子改动原来只要堂食的营运形式，开启净菜预制菜外卖之路，颇受消费者欢送。“净菜、预制菜成为疫情之后我们利润增长的亮点。”味派餐饮管理有限公司担任人彭伟新引见，如今餐厅运营60%堂食，15%外卖，25％净菜外卖。
　　长沙杨裕兴在各类餐饮企业中率先恢复堂食业务。长沙杨裕兴有限义务公司总经理周光华引见，目前公司在长沙的100多家门店曾经全部开门停业，停业额恢复了２／３左右。此外，冰火楼、徐记海鲜、秦皇食府、新长福等原先以堂食为主的餐饮企业如今都曾经展开了外卖配送。

新美广告公司：http://www.hbxmad.com/