四川广安墙体广告 9月15日,
四川华蓥市古桥办事处新民村李家大院的居民会聚在一同,一同制造传统食物“糍粑”,在欢喜中庆祝中秋佳节。
9月15日,
四川华蓥市古桥办事处新民村李家大院的居民会聚在一同打糍粑,在欢喜中庆祝中秋佳节。
据悉,打(舂)糍粑过中秋是华蓥山区的风俗。每年中秋节,简直家家户户都要制造糍粑。详细程序是:先浸泡糯米,然后用温火蒸熟,倒入石碓捣细, 再团成糍粑,洒上炒黄豆粉,便变成圆圆的糍粑。糍粑是圆圆的,意味着团圆、聚会、联合,因糍粑是糯米做成的极富粘连性,标志把我们粘在一同,不离不弃,永 不别离,变成奉送佳品。在本地还有“中秋不打糯糍粑,婆娘儿女不归家”的民谚。