入冬以来，每天傍晚，65岁的退休员工宋士桓都会推开窗户，查询下面福寿苑小区的状况。“主要是忧虑有些居民不自觉，又开始在小区里熏腊肉。”11月19日，一切无恙，宋士桓松了一口气。
福寿苑是巴中市巴州区江北街道一巴中
墙体广告个人口密集的居民小区。宋士桓介绍，每年入冬后，一些居民便会陆陆续续在小区里巴中
墙体广告熏制腊肉，“这种现象越接近春节越多，搞得乌烟瘴气，我们都不敢开窗。”
受熏腊肉污染之困的，不仅巴中
墙体广告仅是福寿苑。
一边是风俗，一边是污巴中
墙体广告染。巴中怎么行动？记者进行了查询。
□本报记者 庞峰伟
居民难舍的风俗
“巴城南池南路农业银行旁边小区有人在悄悄熏腊肉，是巴中
墙体广告私自建立的熏肉灶。”11月14日傍晚，巴中市数字化城市办理信息系统上接到这样一条告发。巴中市城管法律局法律队员随即前往现场。
走近发现，5个居民正围坐在建立的熏肉巴中
墙体广告灶前，一位戴着手套的妇女非
常熟练地将木屑、松柏枝等往火堆里添。法律队员进行了巴中
墙体广告耐性劝慰，几位居民主动熄灭了火堆并拆除了私搭的熏肉灶。
在巴中，熏腊肉被人们以为是“有巴中
墙体广告年巴中
墙体广告味”“年关至”的体现，不少家庭会在每年春巴中
墙体广告节前熏制上百公斤，而地址，往往就近选在小区里。由于熏腊肉时松柏枝、木屑等未完全燃烧，导致浓烟滚滚，刺鼻呛人，污染了空气。巴中
墙体广告 巴中市城市办理公众服务中心担任巴中
墙体广告民烟熏腊肉形成的火灾也偶有发生，“大多是因为无人看守和未将烤箱内火势熄灭形成。”巴中
墙体广告 记者随机在巴城街头采访了10位市民，我巴中
墙体广告们都表明知道熏腊肉会污染空气，但有8人以为“巴中
墙体广告春节没有腊肉就没有年味。”还有人表明“从超市购买熏制好的腊肉不好吃，且成本高”。
坚持“巴中蓝”有压力巴中
墙体广告 近年来，巴中一直为优良的空气质量而骄傲，“巴中蓝”常常刷屏当地人的朋友圈。据巴中市环保局环境质量公报显现：本年7月至10月，巴中城区空气质量优良率为100%。
“跟着冬天的到来，熏制腊肉、修建施工、秸秆焚烧等行为逐渐增多，坚持杰出空气质量巴中
墙体广告的压力不断增大。”巴中市有关担任人介绍，本年初，巴中将2017年确定为环境空气质量合格年，并将环境空气质量合格作为本年环境保护的“一号工程”，确保2017年末巴中全市空气质量优良率达到巴中
墙体广告90%以上。“按往巴中
墙体广告年状况，冬天居民熏腊肉的行为会对目标完成形成不小阻碍。”
据介绍，群山环抱的巴中城区，冬天大气中湿度较大，静风频率高；同时，城区修建密度高、人口众多，都不利于污染物分散。烟熏腊肉、露天烧烤等看似是小问题，但会给“巴中蓝”形成很大压力。
入冬以来，巴中市城管法律局加大巡查力度，并利用高空眺望系统，结合人工巡查，对熏制腊肉以及露天焚烧垃圾巴中
墙体广告、废弃物的行为及时发现、及时通报，并合作辖区街道办事处及时处理。“一般都是耐性劝慰，状况严重的会处以50元到200元的罚款。”冉家敏介绍。
此外，巴中市城管法律局局班子成员分片包干，每天现场监察、一线工作，建立微信群，动员全局员工一线确定大气污染影像依据并上传至微信群，由专门科室担任研判、催促问题整改，本年来已有11人因工作不力被内部惩办。巴中
墙体广告 寻求办理和服务的融合点
在巴中市城管法律局局长邓林平看来，破难题不能只堵，而要疏堵结合。
“设立腊肉熏制点，有利于消减城区四处冒烟的现象，也满意了人们的需求，让风俗和环保都有处安放，找到了办理和服务的融合点。”邓林平说。
邓林平介绍，巴中市城管法律局联合巴州区政府、经开区管委会和巴中市环保局初步设置腊肉集中熏制点7个，经过电视、报纸、微信等多渠道向社会发布，引导
大众到集中熏制点熏制，及时劝止、查处熏制点以外的熏制行为。巴中
墙体广告 11月16日，记者来到巴中市经开区时兴街道排垭村的一处腊肉熏制点。该点位距巴中主城区直线间隔超过6公里，面积约500平方米，四周青山盘绕。
“每个熏制点出资50万元兴修，燃烧物统一采购，并配备有油烟净化设备。”巴中市城管法律局经开区分局时兴大队大队长李治中介绍，保存估量，排垭村熏制点一天可熏制6万公斤腊肉，按每户熏150公斤算，1个点位1天能满意400户居民熏制需求，“一个月便是12000户，7个点位便是8万多户，可满意城区居民熏制腊肉需求。”
记者了解到，为处理居民自行前往熏制点交通不便的问题，巴中对有熏制需求的居民，将上门取肉，并免费熏制。
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