为进一步加强牛羊肉及其制品食物安全监管，保证群众舌尖上的安全，近来，任城区市场监管局组织对牛羊肉销量较大的越河便民疏导点运营商户开展专项查看。
此次专项查看采取现场查看与抽样检测相结合的方法进行，要点查看了运营商户对采购的牛羊肉是否履行了进货查验制度，是否索取了供货方资质等，是否存在出售来源不明肉品等行为。查看中，食物快检人员运用注水肉检测仪对出售羊肉水分开展快速检测。本次专项查看，共查看牛羊肉运营户13家，检测羊肉9批次。
下一步，任城区市场监管局将继续加强牛羊肉质量监管，加大对运营者的法律宣传，加大肉制品抽检力度，严厉打击出售注水牛羊肉行为，保证人民群众吃上安全肉、放心肉。 山东济宁墙体广告