甜品不是日子的必需品，但却是美好日子的点睛之笔，它常与喜悦、美好相伴，担负着传递爱意的美好使命。在市南老城的阡陌小巷中，隐藏着一家为爱而生的甜品店，老板张星飞曾是五星级酒店的西点师，由于遇上了对的人，他辞掉了工作与爱人携手过上了“神往的日子”。

5年前，记者初度造访时，他们的甜品店开业不久，夫妻二人刚刚领证，在店邻近租住了一套顶楼的小房子，每天乘公交为客人送蛋糕；5年后，夫妻俩的小店升级成了有大厨房的烘焙工作室，两人买了车也在邻近安了家，更重要的是甜美的小店添新丁，多了一个三岁半的萌娃。

5年前，老板娘晁怡萱说，有爱人在身边，有自己的小店，一起享受老城的慢日子，闲时来场说走就走的游览，这便是自己想要的日子；5年后，既要看孩子又要统筹店里生意的怡萱现已很难挤出闲暇时刻外出旅游，然而她说，累并快乐着，“这是完全不相同的美好”。

时刻给出了答案 留在青岛是正确的挑选

2014年，两人决议辞去职务创业后，也曾考虑过到大理去开店，但经过一番调查，没有租到心仪的店肆。在从云南回青岛的火车上，二人刚好刷到了大学路上有家小店在租售。彼时，已在青岛工作了8年的张星飞一直对大学路情有独钟，他们当即联系了房主，下火车后二人立马去看房交了定金。

“青岛是咱们的第二故乡，在相遇的当地开一家愿望中的小店，也是抱负的挑选。很幸运，在咱们优柔寡断的时分刚好心仪的店肆呈现了。”怡萱说，现在回头看，留在青岛真的是正确的挑选。她说：“咱们曾跟在大理开甜品店的朋友交流过，青岛不仅是个旅游城市，经济发展和营商环境也都更好一些，对于初度创业的年轻人来说，这儿的环境更友好。很庆幸其时留了下来。”

特别是本年疫情期间，更让他们感受到了这座城市的温暖。为助力辖区内商户复工复产，街道工作人员上门询问他们有哪些困难，每周为他们免费供给一次性手套和口罩。怡萱说：“其时正是防疫物资十分严重的时分，雪中送炭，这让咱们十分感动。”

甜美升级！“咱们在一起便是美好的日子”

开始，二人运营着一家咖啡甜品店，每天跟有缘的客人聊聊天，享受着老城的慢日子，但逐渐地原有的小店已不能满意顾客的需求。怡萱说：“老店比较小，操作间有限，能制造的甜品也十分受限。加之张先生开了烘焙训练课，有不少人来学做甜品，为了能制造更多更漂亮更好吃的甜品，2017年咱们租下了现在的店面，开起了烘焙工作室。”

店名“焙禾”取自法语“beurré”的发音，在法语中是黄油的意思。怡萱说，店名是顾客帮助取的，有位曾在法国留学的顾客给他们想了一长串适用于甜品店的店名，最终挑选这个姓名是由于与他们秉承的“健康食材”理念相吻合。“咱们一直十分垂青原料，都挑选最优质的食材，让孕妇和小朋友也能安心食用。”

由于“小毛豆”的降生，晁怡萱将更多时刻倾注到了儿子的身上，同时运营两家店肆令他们有些力不从心。去年，二人将老店转出，专注做起了烘焙工作室，首要进行专业课程训练，接受蛋糕、甜品台和公司茶歇等定制，有缘的客人进店也会为他们供给当天制造的甜品。

深藏于掖县路中的新店较大学路的老店天然到访的客流量要少许多，但二人并不懊悔做这样的决议。晁怡萱说：“咱们不想错失孩子的成长，没有什么比一家人在一起更重要。所以没把毛豆送回老家，而是辛苦点自己带孩子。我想等他上学了，再回归工作，咱们俩再努力拼一拼工作。”

疫情期间，幼儿园没有复课，店里忙时，怡萱就带着毛豆一起到店里帮助。“咱们家离店大约2站路，平常也不坐车，毛豆喜爱玩滑板车，我就陪着他一路滑过来，就当遛娃了。”回忆与儿子在一起的场景时，怡萱的脸上始终挂着甜甜的笑脸。“不忙的时分咱们就会带孩子到周边玩一玩，重走咱们走过的路，现在更多是给他摄影，记载他的成长。本来两个人的日子是自在的，现在有了孩子是安靖的美好。

甜美到老 把品牌坚持做下去

谈及未来，二人表明，开始的愿望没有变，希望能做出自己的品牌，持续把甜品做好、做到老。“像手工匠人相同，一生只做一件事，咱们也想把这份甜美的工作传承下去。”

怡萱说，烘焙圈的孩子从小在操作间里长大，朋友家的孩子才五六岁就能分辨出各种食材，帮爸爸妈妈拆快递、理货架。她笑道：“把小毛豆培养成小帮工也是我的方针。”

“毛豆的小伙伴们都知道毛豆爸爸会做好吃的蛋糕，因而十分仰慕他，毛豆也会拿去跟小朋友分享，至少现在他是很喜爱甜品的。”怡萱说，“等他长大后，假如真的也喜爱做甜品，咱们就送他去深造，让他去体会和学习更好的法度甜品。”

五年岁月转瞬即逝，采访完毕后，怡萱感慨说：“由于你们，我忽然认识到了这几年来的收获。本来没有车时，张先生大夏天顶着烈日乘公交车去给客人送蛋糕，现在有了车他就不必那么辛苦了，而且有了宝宝还在青岛安了家。虽然离咱们的愿望还有一段路要走，其间也不乏艰难崎岖，但日子确实是一天天在变好的。”山东青岛墙体广告