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一提起素食，天然就联想到佛教 ，对中国人而言，所谓的“出家人”便是“吃斋”的人，这是不移至理的事。
而今天笔者来到了南海区一家名叫孝德素食堂的餐厅吃自助餐，这里的自助餐费每位十元，着重健康养生为主，连食油也是自家榨制。该店出品并不花哨，都是些家常菜式，可以说是朴实无华，但便是这么一家小小的素食馆，却拥有不少忠诚粉丝，口碑相传致使各方门客慕名而来。
店内可容纳数百人，空间很宽敞，摆满了桌椅，门客川流不息。
孝德素食堂位于佛山南海区大沥渤海路邻近，信任这家店的老板自身亦是有梵学崇奉也为了可以宣传素食不杀生的理念，所以才起了这家孝德素食堂。
近些年顾客的观念都从吃得奢华变成了吃得健康。老板为了食材的质量，每天都会和职工在市场上收购新鲜的食材，绿色食品，别的还有社会各界的善长人翁也会义务买新鲜食材和资助给这家店。
我们都忧虑吃自助餐的食材新鲜度的问题，素食自助餐厅的菜品一般都会在午餐和晚餐之后就会直接倒掉一些没有吃完的剩菜，确保门客吃到的都是新鲜时令菜品，并且这里的规则也蛮多的要求门客夹菜的时分务必带上口罩和不能糟蹋食物。
门客们在收银处只需交10元就可以领一份餐具然后就可以去取餐区自在选取自己想吃的素食，非常方便快捷。
有时分正好遇到服务员，还会给门客不断上新菜，并且墙上还挂满了一些关于梵学教人向善的名言警句，时间提醒着门客们要专心向善，因而在这里吃自助餐的门客们总会感受到一种人与人的密切感。
在孝德素食堂笔者选取了自己喜欢吃的炒米粉和炒河粉，还有红烧马铃薯、一些时令炒菜，再配上现磨豆浆，不多取不糟蹋。吃的不仅是素食更是一份心灵的净化。
只因孝德素食堂的菜品更新速度实在太快，笔者也不过多详细介绍，但是笔者还是要重点推荐这里的炸云吞还有斋烧鹅，笔者正午十一点半抵达孝德素食堂已悉数清光，看来下次要来品味美食需求提早过来。
写在最终：
孝德素食堂的素食别看似简略，但却坚持着自身的崇奉和质量。就像我们的人生一样，即便是平凡地去度过自己的终身但也有自己的坚守还有理想！
但笔者想，无论是经营者亦或是过来吃饭的门客，他们的心中都非常美好的，笔者以为老板是希望用自己微小的力气去帮助有需求的人，让他们感受到美好。
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