6月19日早上，在山东省良知食品类有限责任公司生产线内，九零后在校大学生创业人马鹏和职工们已经生产加工制做一批红薯粉皮商品，“如今生产制造中的每一个阶段，全是依照传统手工艺融合当代技术性，商品确保100%的纯红著粉和绿豆粉制成的，全是良知食品类。”良知食品有限公司经理马鹏向新闻记者讲到。

据统计，2020年“五四”青年节前夜，住在菏泽开发区丹阳市社区服务中心大马庄小区的马鹏，被菏泽市市人民政府授于菏泽市在校大学生“十大创业之星”。它是市经济开发区唯一获此荣誉的青创在校大学生。

马鹏接纳访谈时告知新闻记者，大马庄小区是我区赫赫有名的红薯粉丝和绿豆粉皮技术专业生产加工村，自身大家族加工工艺也早已承传了200很多年，学员阶段就惦记着返乡从业纯地瓜粉条和红薯粉皮的生产制造。

17年毕业后后，马鹏大力支持政府部门呼吁，回乡发掘传统手工艺建立了智能化的红薯粉条和红薯粉皮生产制造产业基地，创立了山东省良知食品类有限责任公司，根据走访调查村内的老技术员，把传统式生产制造手艺和当代生产工艺有机结合。为确保红薯粉条原材料地瓜的品质，企业在牡丹区沙土镇和牡丹花服务处运转近三千亩清沙子质的农用地，创建无污染红薯种植产业基地。在栽种全过程中，坚持不懈施于有机肥、不喷药，以保证 地瓜达到最好质量。

“以前全是在家里陪护老人和小孩，压根出不上远门，现在在大门口干活儿，不耽搁接送，每个月还能挣2000多元化。”30岁的大马庄小区住户马美菊笑嘻嘻地对新闻记者讲到。

2018，山东省省商务厅准许山东省良知食品类有限责任公司为山东“百年老字号”公司。现阶段，良知红薯粉条、红薯粉皮已市场销售到全国性20好几个省份及地域，企业分配本地充裕劳动力96人入厂学生就业，每一年造就价值3000多万元。据不彻底统计分析，近些年，企业用以扶持贫困乡扩路、铁路桥、建院校、扶持援助贫困大学生、乡村五保老人、困难户的资产总计近60万元。

马鹏表明，有信心将良知食品类这一益民产业链发展壮大，尽快收益村里，收益乡亲们，为故乡的社会经济发展做出更大的奉献。