四川新闻网泸州市六月份讯(熊燕 张朝利)平均气温慢慢上升,为进一步维护住户人民群众饮食卫生安全,小市街道社区三措施全力以赴搞好夏天食品卫生安全工作中。
一是强化宣传正确引导。运用信息内容公示栏、“过上好日子”微信聊天群等服务平台进行食品卫生安全专业知识宣传策划,正确引导住户人民群众培养身心健康的生活习惯,主动遏制欠佳食品类;提高经营者的遵规守纪观念,提升对假冒伪劣食品类的辨别力。二是加强稽查管控。以校园内及校园内附近、农贸市场、商场、餐馆企业等为关键查验目标,进行食品卫生安全安全工作、索证索票规章制度、从业者健康证书、进购货账表等开展全方位查验。三是加强品质检测。将抽样检验检测与平时管控、投诉紧密联系起來,增加对乳制品、豆面等使用量大的生活起居食品安全检测幅度,提升取样检验的高效率和精确性。
现阶段,已查验各种副食店280多家次,餐馆企业80多家次,取样检验100余批号,共清查出食品类安全风险难题5处,并勒令有关责任人立即整顿。
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