蒙古称奶食为 白食 ，其在生活起居和各种节日活动中充分发挥着关键功效，基本上每一户游牧民都是有制做奶食品类的巧做。像奶干、奶豆腐、奶皮子等乳制品的加工工艺世代相传。较长一段时间，我区中华民族乳制品制做全是以小型加工厂为主导，沒有产生经营规模，销售市场存在量并不大，曾一度 藏在深闺没有人识 。近几年来，伴随着旅游业的发展及蒙古城区群体对奶食品类的市场的需求提升，中华民族乳制品产业链发展前景极大，市场的需求需求量很高，消費人群正由我区向附近省份扩展。
陈旗是我区农牧旗之一，近些年，该旗在贯彻执行奶业转型发展现行政策中，重点围绕推动游牧民创收这一实际总体目标，坚持不懈绿色发展理念、以奶业转型发展、中华民族传统式乳制品产业发展规划为关键，积极推进传统式乳制品创业园区基本建设，传统式乳制品生产加工品质更为严苛，奶产业链下降趋势获得合理抵制。
前不久，新闻记者走入百合花利乳制品有限责任公司企业见到，在生产制造操作室内摆着各种各样盛装乳制品的器皿，几个蒙古女性衣着工作服装在里面繁忙着：有拿着大竹勺拌和奶豆腐的，有在糖果包装机前推广奶糖的，有把晾好的奶干封袋的，一派忙碌景色。
百合花利乳制品有限责任公司公司成立于 二零一五年10月，坐落于陈旗东乌珠尔苏木，关键商品为民族风格纯手工制作乳制品。企业于二零一六年协同东乌珠尔苏木12家乳制品制做户创立了巴尔虎纯手工制作乳制品领域同乡会。企业和同乡会重点围绕 结合精准脱贫抓党建，搞好党建促脱贫 的工作目标，积极推进 党组织 企业 同乡会 农业合作社 牧户 的 5 发展模式，变化农业生产制造运营模式，走产业发展、规范化、产业化、专业化的当代农业之途。 奶业转型发展现行政策颁布至今，地市政府给了大家许多 的协助。上年和2020年大家加工厂享有了60多万元的现行政策资产帮扶，大家升级了机器设备，提升了生产主力和生产率。 百合花利乳制品有限责任公司企业经理布日其其格说。
历经近些年飞快的发展趋势，该企业已展现遮盖所有手工制作乳制品种类的全新升级布局。现阶段，企业生产制造乳制品包含鲜牛奶、炼奶、酸牛奶、乳酪、奶豆腐、奶皮子、鲜奶油、特点奶糖等二十余类种类，今年生产制造特点纯手工制作民族风格乳制品260吨，销售额做到180万余元；在销售市场监督管理局备案统一申请注册了 牠日嘎 知名品牌。另外还引入了全新升级酸牛奶技术性，能够 生产制造不一样口味的酸牛奶。现阶段商品关键远销内蒙古自治区及黑龙江省、吉林少数名族聚居区。
因沒有大中型回收生产加工生鲜食品乳公司， 陈旗激励发展趋势具备巴尔虎地方文化中华民族奶食品工业。现阶段，全旗小小型中华民族传统式特点奶制品生产加工公司、小型加工厂及本人共26家（户）。年解决生鲜食品乳工作能力2850吨，今年生产加工682吨中华民族奶食品类，年产值1365万余元。公司产品关键远销区域内、黑龙江、吉林、北京，比较远市场销售到青海省。牧户生产制造的奶食品类关键在度假旅游时节市场销售到各种游玩景点，游人消费者占多数。