近些年，外卖订餐以其便捷性愈来愈受顾客热烈欢迎，但其身后潜藏着无证经营、实际操作不标准乃至环境卫生状况不合格等风险性，非常容易危害消费者权利。怎样守卫“舌尖上的美味的安全性”？永嘉县将“太阳餐厅厨房”连接外卖订餐服务平台，复原一个真正由此可见的“线上饭店”。

“近年来，大家数次连接饿了么外卖、美团外卖等外卖订餐服务平台，首推端口号对外开放，并在店面显眼部位贴到‘一点一码’，顾客不管网上点单還是到店就餐，都能够根据直播在线餐厅厨房生产过程及店面运营资质证书等信息内容。”玉环市销售市场监督管理局餐馆司副司长姚必镜说。另外，永嘉县销售市场监督机构还协同外卖订餐服务平台打造出“质量同盟”会员专区版块，将全部已完工互联网“太阳餐厅厨房”的店家列入集中化营销推广，并提升点单主题活动特惠，进而为商家店铺“增加量引流方法”，吸引住大量商家店铺积极申请办理互联网“太阳餐厅厨房”基本建设。自“质量同盟”会员专区版块设立至今，“太阳餐厅厨房”新创建量均值每个月增长幅度53%。现阶段，永嘉县1596家入网许可证店家中，已完工“太阳餐厅厨房”1083家，饿了么外卖、美团2个服务平台销售量前500名店家的完工率达96%。

“这种外卖送餐封签都贴了没有？”在永嘉县的餐馆，外卖送餐员和店家工作交接出餐时的第一步查验便是外卖送餐封袋处是不是粘有封签。封签是为了更好地减少外卖送餐在派送“最后一公里”全过程中被环境污染的很有可能。

外卖送餐封签并不是新鲜事儿，但必须一定的经营成本，不断营销推广变成难点。对于此事，永嘉县自主创新导入“广告位招商”方式，容许广告传媒公司承揽业务流程，在外卖送餐封签上印刷广告宣传，以广告宣传盈利保持封签制做，完成外卖送餐封签营销推广“零成本”。现阶段，永嘉县已总计推广外卖送餐封签八百万份。