在商业服务水街爆红的身后，管控工作压力也随着增加。为进一步牢筑市场管理防御，让 打卡签到网络红人点 经久不衰，连日来，眉山市各个销售市场监督机构提升连动，强化措施，持续增加商业服务水街管控幅度，维护保养顾客合法权利，维护人民大众安全健康。

标准价钱个人行为 清清楚楚消費

对基层反映明显的商业服务水街店家实价、是不是勾结价格上涨、欺客等状况开展当场查验。查验发觉一部分店家的产品缺乏标价签、未彻底实价或定价內容不标准、定价方式和放置部位不显眼等状况，勒令店家马上整顿，并派发《明码标价提醒告诫函》50余份，规定店家实价，严格遵守价钱相关法律法规。

进行拉网清查 避免安全风险

各个销售市场监督机构构成协同稽查组，对商业服务水街内餐饮经营和食品销售企业进行 拉网式、全覆盖 监督管理，除开严格控制价钱，让顾客 买得温馨 外，销售市场监督机构以原料购置和存储、凉拌菜生产加工制做、食用添加剂应用、餐用品清理消毒杀菌等为查验关键，专项检查食品类安全风险，集中化治理食品卫生安全难题，严厉查处食品卫生安全违反规定违规操作，提升食品卫生安全监督管理幅度，让顾客 吃得安心 。

启用绿色通道政策 提升 办理证件高效率

因为商业服务水街场所限定，一部分餐馆企业不具有申请办理《食品经营许可证》标准。对于此类状况，所在地销售市场监督机构灵便随机应变，采用为其申请办理《小食品经营店备案证》的方法，开拓绿色通道政策，提升 申请办理高效率，严防商业服务水街餐饮经营和食品类经销店无证经营难题，确保食品卫生安全。

创立查验领导小组 提升日常巡视

销售市场监督机构借调稽查人员，构成商业服务水街食品卫生安全确保领导小组，对商业服务水街餐饮经营和食品销售企业进行重点巡视，增加巡视次数和幅度，专项检查食品类财务风险安全隐患，提升对食品卫生安全从业者食品卫生安全专业知识宣传策划，提升 食品卫生安全自主管理工作能力和担当意识。

自主创新管控方式 导入社会公众

开启全方位开启 一店一码、扫二维码就可以掌握店家食品卫生安全信息内容 食品经营安全管理系统软件，即每一个食品类许可证均关联一个固定不动二维码，并贴到于店内公示栏，根据扫二维码，顾客不但能够查询运营企业基本资料和销售市场监督机构管控纪录，还能够开展食品卫生安全难题投诉。