近日，农业农村部社会保障发展趋势管理中心公布文档《关于发布了2020年全国乡村特色产品和能工巧匠名单的通知》（社会保障管理中心园〔2020〕21号），在其中余江区宏鑫特殊水产品“泥鳅鱼”上榜了。

培养发展壮大农村特色农业，创响“土字体大小”“乡字体大小”特点知名品牌。近年来，我区积极主动开发设计农特产品資源，持续提高产品品质经济效益，推动一 二三产业融合发展趋势，不断增加农特产品的推荐宣传策划幅度，品牌知名度获得大幅度提高，市场容量不断发展。

泥鳅鱼被称作“水里山参”，其美味可口，肉质地鲜嫩，营养丰富，在医药学上也具备较高使用价值，也是在我国出口贸易关键海产品之一，泥鳅鱼因其适应能力强，病症少，存活率高，其繁殖率强，鱼饵容易得到，已变成关键的水产品养殖种类。

余江县宏鑫特殊水产品养殖有限责任公司是一家科学研究泥鳅鱼繁育技术性的企业，现阶段早已发展趋势变成赣东北三省最规模性的泥鳅养殖和苗种繁殖产业基地，推动附近300余户农户相互自主创业。商品根据线上与线下早已市场销售到中国各省。企业集团旗下的淘宝店铺《中国泥鳅大王》在泥鳅鱼领域销售量各大网站第一，也有此外俩家店铺《中国水产大王》和1688批发平台《中华泥鳅大王》，店铺关键市场销售江西特色水产品（泥鳅苗，白鲢苗，花鲢苗，鲫鱼苗，草鱼苗，赤眼鳟等）均值每日能够送货5000单上下，销售额均值每日约10000零元。