中国新闻网杭州市12月15日电(郭其钰)出生于传统武术名门的中国台湾小伙子张玉宁荣自小练出了一身本事，六年前他赶到杭州创业，开创 巴适金汤 餐饮连锁品牌，现如今已开过8家餐饮店。另外他还牵线搭桥杭台两个地方，导入中国台湾优秀的管理方法和服务项目方式，协助好几家杭州市当地餐饮业开展总体提高。

在这儿要是有念头、贯彻落实于健全的策划方案与运营模式，便会获得许多 适用与协助。 张玉宁荣表明，在内地自主创业六年，他见到市场体系不断完善、商业服务自然环境更为友善，及其内地针对新生事物的宽容与接受。 内地的对外开放与宽容使我们年青人有大量尝试错误机遇，更为要敢理想。

那时候想着：便是这儿了

1990年，张玉宁荣出生于中国台湾。亲人世世代代学武，并在台北市、屏东等地设立了好几家武功心法馆。自小，张玉宁荣便练出了一身本领，他半玩笑说： 幸亏我是家中七个兄妹里最少的，爸爸 放了一马 ，不然也没机遇来内地自主创业了。

张玉宁荣爱旅行，来杭州市前，他早已把北京市、上海市、福建省、四川、湖北省、新疆省等地玩了个遍。走得多了，他真切感遭受了这儿的朝气蓬勃青春活力，期待可以投身出来自主创业。

2014年，我赶到了杭州创业，那时候想着：便是这儿了。 张玉宁荣告知新闻记者。

在张玉宁荣来看，杭州市与中国台湾气场相仿，风景秀丽，都是有丰富多彩的文化内涵。最使他痴迷的是杭州市的魅力： 激励创新创业，可以宽容尝试错误，给了年青人充足的机遇和演出舞台。

因此，张玉宁荣在杭州市自编了餐饮连锁品牌 巴适金汤 。他表述， 巴适 来源于四川话，意为 舒适、悠闲 而 金汤 则来源于广东省、闽南地区等地域，意思是 上等大骨汤 。二者融合，既是以前他在内地度假旅游时的感受，又表明了知名品牌方位，不仅有四川菜的香辣味道，又具有粤闽特色菜的养生食疗特点。

张玉宁荣说，往往开拓这类种类的创意菜，也来源于他对杭州市这座大城市的了解。 这儿的年青人来源于天南地北，她们喜欢重囗味食材，却担忧自身的身心健康，因此 希望能对于此事得出一个解决方法。

期待提高杭州餐饮的总体高效率

虽然给出第一家店时惶恐不安，但销售市场的反应迅速消除了张玉宁荣的顾忌。营养搭配、不浇油、一锅一锅烧 巴适金汤 迅速爆火起來。

对于上班族工作中忙、没空下楼梯吃午饭，张玉宁荣将 餐饮外送 做为知名品牌的竞争优势之一，并对传统式制做、派送方式开展调节， 一定要作出既新鮮、又美味的菜品。 现如今， 巴适金汤 已在杭州市给出8家店面。

在自编知名品牌取得成功的另外，张玉宁荣开始了管理方法和服务项目的輸出。他说道： 中国台湾餐馆和杭州餐饮都有优点，想做的便是把二者的优点融合起來，把餐馆的总体高效率提高上来。

对于杭州市好几家餐饮业，张玉宁荣和其精英团队开展了一系列管理方法创新，产生了一整套作业流程。他详细介绍，例如以往当地餐饮业针对餐厅厨房的管理方法较为疏松，不利质量把控。新创建的作业流程能够微小到主厨 第十多分钟该干什么 加多重糖、加多重盐 等，菜肴品质快速提升 。

伴随着业务流程持续增加，近十位来源于中国台湾的小伙伴们添加了张玉宁荣的创业者。 将来大家还方案摆脱杭州市，让大量地区的大量餐饮店办得更好。 张玉宁荣说。

期待大量老家人来自主创业

六年自主创业，张玉宁荣对杭州市慢慢从生疏到了解。现如今，他会随意讲出一句杭州话，还结识了许多 当地盆友。 我发现了杭州市小伙伴们的思维逻辑尤其强，尤其是在运营模式和经营层面金点子持续，给了我许多 启迪。

一样令张玉宁荣深有感触的，也有这座大城市的 溫度 。刚来杭州创业时，他只身一人，光公司注册就离开了许多 弯道。 重要情况下，浙江、杭州台办工作员外伸了援助之手，她们不但电話具体指导，乃至亲自带我跑，尽职尽责地协助我。

张玉宁荣告知新闻记者，在内地的这几年还体会来到许多 生活上的贴心转变。 两年前，大家台胞订火车票还务必跑到人力对话框，碰到高峰时段要排好长时间的队。 他说道，伴随着台胞 相同待遇 和高新科技便民利民的逐步推进执行，上年10月他取得了台胞暂住证，在杭州生活愈来愈便捷。