湖北黄石墙体广告 俗话说:民以食为天,提到就餐一直是老百姓日子中的头等大事,多年前咱们对就餐的请求很低,管饱就行。可现在随着日子水平的不断提高,咱们的请求也不再停留在温饱水平。吃饱、吃好、吃得健康已经成为了日子中不行短少的论题。
本来每个人,每一家都有自个的擅长菜,今日让咱们来分享五个家庭的擅长好菜。
杨健家的牛扒
“在外面吃不如在家里做,姑娘格外喜爱我做的菜。”杨健家住新下陆,女儿妞妞本年11 岁,孩子正在长身体的时分,牛肉是他们家饭桌上的主选肉食。周末的时分,一家三口聚在一起,杨健就会系上围裙,为爱人和女儿做上一顿西式牛扒大餐。从预备 食材到搬上餐桌,他只需要约半个小时。
爱人叶建徽与杨健都是公务员,夫妻两人带孩子,往常作业又忙,买菜的时刻也少。通常是谁有时刻谁去买菜,一买就买回几天的食材。叶建徽说,牛扒的食材都是从网上采购的,
黄石这边像这类食材不太好买。
“在家吃西餐,有点小资的情调。”叶建徽开玩笑道,本来最主要的是,在家里吃得放心些,杨健也十分聪明,在外面吃过的菜,回家揣摩一下就能做出来。
妈向儿学来的红烧肉
提到做菜,下陆区孔雀苑社区书记袁丽云感慨万千,自个往常即是把食材弄熟,也不考究色香味美,仅有能拿的出手的一道菜,仍是跟儿子学做的红烧肉。
袁丽云的儿子倪师哲在大学学习旅行与酒店办理专业,本年年初,校园专门请来了在人民大会堂主厨的厨师给他们上课,他觉得有些菜品十分复杂,就专注学习了 做红烧肉。周末放假,他便迫不及待地带着上课的笔记本回家操练学做。没想到,依照教师教的过程做出来后十分成功,色香味齐全,且肉质丰满,肥而不腻。所以 他便将制造过程逐个写下,让母亲在家尝试制造。
新星社区的金牌美食
曾晓菊和胡豪杰都是新星社区居民,住在同一个宅院里。上一年12月份,该社区举办了一次美食大赛,曾晓菊的松鼠鱼和胡豪杰的蛋饺汤一起获得竞赛的金牌美食。
“松鼠鱼的关键是刀工,要把鱼骨除掉,再将鱼肉穿插切片。”曾晓菊本年52岁,退休后在酒店里打工,没事的时分她就喜爱在后厨“偷学”师傅们的手工。每逢新学会一道菜时,她总会端出家门,约请街坊老友一起品尝分享。
66岁的胡豪杰和老伴都是
汉阳人,蛋饺是老家过年时的必备菜肴。为了做蛋饺,他专门让老伴去买了一个小平底锅,用于煎蛋饺皮。蛋饺除了肉馅还特意添加了 荸荠块,这么吃到嘴里有一种酥脆的感受。胡爹爹有两个女儿,往常她们带着外孙回娘家时,老两口必会做一道蛋饺肉丸汤给她们吃。
“这是家园的味道。”身在异地,老两口想用味觉留住对家园的眷念。
易伟家的红烧鸭子
在铁山区冶矿路社区,本年45岁的易伟,最满意的工作即是两个双胞胎儿子吃着她做 的菜,嘴里鼓鼓囊囊地伸出大拇指叫好。“鸭子仍是红烧的味道最香最好吃,格外入味。”她做菜喜爱红烧,由于省时省劲省煤气,老公黄键是
湖南人,一家人的口 味侧重偏辣。老公好客,往常常常有朋友过来串门,她就会做一桌家常菜,与我们分享。
四菜一汤,五个家庭展现出的不仅是美味佳肴,更是对这种有滋有味日子的酷爱。看了他们做的这些菜,那么你是不是也有一种系上围裙,走进厨房,大显身手的激动呢?
新美
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