此外，却有一些不和谐状况悄悄的扩散：盲目跟风选购的食材咽不下，大胃王吃播的“假吃真吐”演出，营销手段十足的“世界记录”蛋糕，自助餐餐厅的“浅尝”一口随意丢掉……以消耗食材为成本换得的“吃客”标识，早中晚会变为“吃祸”。防备“信口开河”，何不先细细品味“家肴”的味道。

在食材里品一品“重视”。摆放在大家眼前的一箪食、一杯羹，都并不是简易的静态数据存有，只是人们在文明行为初期对多种多样农作物的“收服”全过程，是现如今科研专家花销一生心力完成粮食增产的艰辛过程。每一种食材都拥有 存有于这一全世界的性命印痕和存有实际意义，人们并不是能够立在权力之巅藐视一切。古时候充符的“齐物”观念，就表述了人和物公平并存的聪慧。

对很多人而言，在楼底下连锁便利店、街头店铺都能够不费力气地获得食材，但对有的人而言，食材确是稀有资源。重视每一餐，就是重视栽种谷物的农户、加工过程中所应用的原材料及其欠缺谷物的大家。重视食材就是心怀感恩投入、高度重视劳动者、尊重生命。

在食材里品一品“日常生活”。饮食搭配是一种观念的表述，是一种文化艺术的反映。善于写食材的汪曾祺老先生可算切切实实的“吃客”，他金庸小说的家乡食材和全国各地美味可口，令人读起來舌头生涎：北京老字号的豆汁儿，高邮的鸭蛋，夏季的一盘拌萝卜丝，冬季的一袋糖炒板栗，沒有一样是说白了的“美餐”“盛会”，却能使我们在家常饭里感受到人间至味。

甜酸苦辣、油盐酱醋充分体现一个地区的味儿，展示出一个大城市、一方老百姓的观念情况、生活乐趣。一个人狂意“玉盘珍馐”“美味佳肴”，并不是是圆滑世故的主要表现，能在清茶淡饭里感受烟火气息，在箪食瓢饮中不变人生道路之乐，才算是真实明白日常生活。

“吃”不但是考虑味觉的一种方法，也是体现出食材、对生活的态度。真实的“吃客”不但喜欢吃，也要明白吃，明白重视食材，感受日常生活之乐。