仁化腊鸭远馨香。 

仁化县位于粤西山区地带，绿色生态优美环境，霜降气温较长，群众们凭着一手绝技腌渍出独具一格口味的腊鸭，制做原材料优选自本地农民喂养的当地鸭，经凌厉西北风、霜雾和太阳的逐层身心的洗礼，腌渍的腊鸭肉质地鲜嫩、香气浓厚、外型清雅，吃完唇齿留香，意犹未尽，变成本地一道广告牌年味儿特色美食，商品热销珠三角等地。

近些年，某县全力培养特点优点特色农产品知名品牌，根据 企业 产业基地 农民 方式推动长江镇、扶溪镇等地群众和困难户发展趋势腊鸭产业链，为农民派发鸭苗、产业链奖补等，邀约权威专家进行专业技术培训，协助农民连接销售市场，根据线上与线下宣传策划推荐主题活动提升腊鸭品牌形象，腊肉农业产品的生产制造变成本地人民群众创收的关键方式之一。

湘江腊鸭被称作仁化 腊中之首 ，与众不同的地形气候铸就了没法拷贝的湘江腊鸭口味，现如今变成了农民创收的关键方式。早晨，小编采访长江镇浒松村，这一半藏在高山峻岭中的漂亮村庄，冬天长期笼罩着在云雾缭绕中，每家每户的庭院、房顶、生活阳台布满了各式各样腊肉，一阵阵凌厉的北风吹来，与众不同的腊肉香醇弥漫着了全部村子，细心一瞧，腊鸭上还覆着薄薄寒霜，工作经验老练的群众都说： 打霜天是晒腊肉最好是的机会，发布的腊鸭尤其香，尤其香口。

浒松村充分发挥基层党组织积极主动功效，全力打造出腊鸭 一村一品 产业链，机构全村人30多家养鹅、腊鸭生产加工种植大户创立腊鸭研究会，与乐村淘等电子商务平台协作，促进腊鸭线上与线下同歩市场销售。该地群众曾政峰创立浒松农业合作社有限责任公司，与困难户签署购销协议并出示饲养及腊鸭制做技术性具体指导，聘用村内及附近村技巧熟练的群众、困难户手工制作腌渍腊鸭，进一步拉响浒松腊鸭知名品牌，年产量腊鸭8000余只，还制做了一批咸肉、香肠、鸭五件等，总值约200万元，每一年总计为群众和困难户提升打工收益三十万元。

年尾近了，备年货免不了腊鸭，我做的300只腊鸭都卖光了，扣减成本费赚了2.4万元。 困难户黄富华开心地说。

上年，湘江镇政府和各挂掉扶持企业增加对各乡腊鸭产业链扶持幅度，为全乡各乡困难户派发一批鸭苗，在其中浒松村为11户有人力资本的困难户派发鸭苗2000余只，根据养鹅和腊鸭生产加工为困难户增加了一笔丰厚的收益。