随州市销售市场监督管理局催促餐饮经营企业认真落实疫情防控和食品卫生安全监督责任，严格遵守“温度测量、扫二维码、佩戴口罩、常自然通风、一米线”等防控措施，出示“公勺分餐制”，提倡“分餐制”；提升餐饮经营企业食品卫生安全管理方法，催促其贯彻落实食品类原料购置存储、从业者健康服务、拿货检查、索证索票、消杀记录、食品留样、食品卫生安全自纠自查等各类管理方案，主动标准食品卫生安全实际操作个人行为；立即公布餐馆消费警示，正确引导顾客提升疫情防控和食品类安全防范意识。

另外，各地各部门增加对高校食堂、养老院饭堂、大中小型餐饮业、旅游景点、休闲农家乐、乡村团体聚会等关键场地的巡查巡视、监管定期检查重点抽样检验幅度，灵活运用食品卫生安全快速检测车开展迅速筛选，最大限度预防食品卫生安全风险性安全隐患；认真落实拿货检查纪录规章制度，坚决杜绝不过关食品类流入饭桌；提升团体就餐派送企业、餐饮连锁加盟公司和外卖订餐服务平台的管控，标准食品工业步骤，坚决杜绝食品类安全生产事故产生。

除此之外，针对筹办团圆饭和招待游人的旅游景点餐饮经营企业，各地各部门催促其进一步强化食品安全防范意识，在靠谱商场或销售市场购买冷链物流食品类，禁止购置没法出示检验检测达标证实等信息内容来路不明的禽畜肉类食品和冷链物流食品类，禁止购置制造野生动植物，禁止购置制造湘江不法打捞鱼获物等有关食物或菜肴。餐馆场地進口冷链物流食品类务必保证来源于追朔，存留供应商资质证书、批号拿货单据，创建拿货账表。“一码三证”（“鄂冷链物流”服务平台食品类追溯码、中国海关通关单证、dna检测证实、消毒杀菌证实）要齐备、精确、标准；对進口冷链物流食品类从业者实名认证管理方法，搞好安全防护，对直接接触進口冷链物流食品类的从业者全体人员dna检测；积极进行自然环境杀虫灭鼠，搞好消杀记录，维持场地环境卫生干净整洁。

人是铁饭是钢，食以安为先。随州市销售市场监督管理局将进一步加强国庆中秋食品类安全管理，守卫全省老百姓春节假期“舌尖上的美味的安全性”，也请众多群众搞好安全防护，遵循公共性餐馆场地疫情防控规定，提高食品类安全防范意识。