黄喉貂关键以大中小型哺乳类动物和飞禽为食，也会掏食纯蜂蜜或是吃野果子。在野外，黄喉貂非常少独立主题活动，一般会结为 2 只到 4 只的部分。他们在猎捕全过程中有非常好的分工合作，凭着这类相互配合，

黄喉貂能够 捕捉小麂、毛冠鹿这类的有蹄小动物，这种有蹄小动物的身型能够 达黄喉貂的 5 倍之上。在唐家河，工作员数次纪录到黄喉貂协作猎捕小麂，运用堤岸、岩层等有益地貌，将小麂驱逐到河里，趁其成功之时启动突然围攻。黄喉貂的排泄物表层较为顺滑，根据內容物剖析能够 分辨黄喉貂食用什么食物，却没法分辨各食材的占比，由于黄喉貂对不一样食物的消化水平各有不同。

一般状况下，鼬科动物多见夜路或是朝暮小动物，可是唐家河的研究发现黄喉貂是典型性的日行性小动物，晚间主题活动的状况非常少。这与泰国的的黄喉貂显著不一样，那边的黄喉貂仅有一半的主题活动是处于大白天。因此在唐家河见到黄喉貂的情况下大部分是大白天，尤其是下午沿道路或是河堤观查。从科学研究研究中心到蓄水池坪这一段路是观查黄喉貂的最好线路。黄喉貂的领地意识很强，常常会沿固定不动线路巡视城池，那样的路线主要是城池内的山脉线。在一些有树杆、石块突显的地区，黄喉貂会经常地在这里开展味道标识。黄喉貂开展味道标识的方法较为与众不同，一种方法是用臀部在标识点前后左右磨磨蹭蹭，另一种方法是后腿下蹲快速地颤动跨部排出来液态，在标识完后黄喉貂会扭曲头嗅闻两下标识点，随后离开。一般状况下，部分内的每一只个人都是会在标识点标识。黄喉貂很爱干净，一般不容易在标识点排便，这与同域遍布的猪獾不一样，猪獾在同一个标识点既会小便也会排便。每一年的春冬时节是黄喉貂标识的高峰时段，基本推论是为了更好地春天的繁殖做准备。在夏天，黄喉貂则非常少标识。

黄喉貂的攀登本事很强，可是他们更喜欢在路面主题活动，他们在路面主题活动的情况下尾

巴耸立，一蹦一跳的十分有意思。黄喉貂会在树木尖部或是大石头缝中构建自身的洞穴。

在唐家河，黄喉貂普遍遍布在 3100 米下列的山林中，总数较多，是最重要的肉食动物之一，对操纵小麂、毛冠鹿的总数具备关键的绿色生态实际意义。相比于果子狸和黄鼬，黄喉貂更喜欢亲自猎捕，而讨厌进餐编织记忆的小动物遗体。他们沒有果子狸和黄鼬那麼胆大，警示心也更强，不太喜爱在维护站和人们房屋建筑的

周边主题活动。