中国科学院院士、中国科学院上海高等研究院院长李儒新，中国品牌建设促进会理事长、原国家质量监督检验检疫总局副局长刘平均，国际竹藤中心副主任李凤波，国家林业和草原局竹子研究开发中心常务副主任陈玉和，中国品牌建设促进会秘书长郑志受，福建省品牌建设促进会专家委员会主任、原福建出入境检验检疫局局长支毅隆，中科院上海高等研究院副院长魏伟应，南平市副市长何明星出席活动。

高峰论坛上，部分嘉宾、专家学者作了主旨演讲，分享各自关于推动笋竹产业发展的新理念、新观点、新做法。来自福建农林大学、浙江农林大学等院校的专家和大庄集团、绿剑食品等企业负责人围绕南平市打造林产工业千亿产业的战略目标，共绘笋竹产业发展新蓝图。现场还举行签约仪式，共签约10个项目，总投资11.21亿元。

活动期间，还举行了协同创新院竹产业（建瓯）分院笋竹产业技术成果对接会、“圣象大学”分论坛、第一届“建竹杯”国际以竹替塑创意大赛启动仪式和笋竹产业发展成果展等。论坛开幕前，部分嘉宾到圣象华宇居怡、大庄集团、双羿竹木、上睿机械等企业进行实地考察。

建瓯是首批中国竹子之乡，共有竹林面积147.3万亩，竹林面积、立竹数、竹材和鲜笋产量均居全国县（市）之首，笋竹加工产品有10大系列共1000多种，是全国最大的水煮笋和竹地板生产加工基地。近年来，建瓯下“竹”功夫，持续加大科技创新、金融扶持、产业融合力度，笋竹产业发展“势如破竹”，获评国家级（笋竹）农业产业化示范基地、国家有机笋产品认证示范创建区、笋竹中国特色农产品优势区等六项“国字号”殊荣。