据了解，此次主题活动自5月逐渐不断至12月，以医院门诊、院校、购物广场、大中型小区、城乡结合为重污染区域，以互联网餐馆第三方平台上“排名前、人气值高、销售量大”及其新媒体平台上人民群众认知度高的“网红餐厅”为关键企业，以健康饮品、中式快餐、烤串、百年老字号及地区特色美食为关键种类，以午饭、宵夜、礼拜天、节假日日为关键时间段，邀约人民代表、人大代表、社会发展观察员、新闻媒体等参加，按时以实时直播的方法进行当场查验。

据了解，此次主题活动将对标准运营、管理方法健全的餐馆企业优先选择列入示范性评定目标，全省重特大主题活动优先选择进到配餐举荐文件目录；对存有违反规定违反规定运营个人行为、疏于管理方法或管理方法不及时的企业开展曝出，纳入整改清单，催促整改措施，正确引导顾客谨慎挑选，对进行第三方平台网上运营的，催促第三方平台立即退出难题店家。根据塑造正反面典型性，更强充分发挥示范性和警觉功效，推动饮食业标准运营。

随州市市场监督管理把党史学习文化教育科技成果转化为工作中机械能，以此次主题活动为突破口，不断创新管控核心理念和方式 ，不断完善高效管控体制，正确引导领域自我约束稳步发展，产生“可量化分析、可认知、可评定”的工作成果，不断提高全省饮食业产品质量水准。