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景德镇美食美器亮相第一届中国米粉节

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2021年06月16日 05:06 相关案例: 本文标签: 江西景德镇墙体广告

 中国米粉  味聚江西 景德镇美食美器亮相第一届中国米粉节 2021年6月11日上午,以 中国米粉  味聚江西 为主题,第一届中国米粉节在南昌开幕!中国饭店协会确定江西为中国米粉节永久举办地,并授予南昌市 中国米粉地标美食城市 ,我市参展企业与品牌由市商务局组团参加。 本次活动单位由江西省商务厅,南昌市人民政府,中国饭店协会主办;规模创全国米粉行业展会之最。 第一届中国米粉节设置4大板块、25项主要活动,展览展示面积超3万平方米,摊位数近1000个,吸引了550家全国各地涵盖米粉原辅料、生产、加工、销售、餐饮等类型企业参展 掘金 。
副省长胡强、中国饭店协会会长韩明、省商务厅厅长谢一平在景德镇展馆对瓷都美食赞不绝口,胡强表示,江西将着力推动江西米粉 走出去 ,引导企业加快全国网点布局,培育一批地方特色突出、文化内涵丰富、国际国内影响较大的米粉品牌企业。 景德镇展馆以美食与美器相结合,将陶瓷文化、美食文化、米粉文化,向人们娓娓道来,打造出独具特色的展示区。展区分设 美食美器 , 浮梁县瑶园碱水粑 、 乐平桃酥 、 景德镇市毛仔特色小吃 、 景德镇罗家排粉 、 瓷都冷粉 、 粑太公 、 乐平市鲜艳食品有限公司江西景德镇市极味食品有限公司、 浮梁县百果园家庭农场 等主题展区。

美食是以米粉制作的景德冷粉、碱水耙、清汤泡糕、饺子粑为主,再加上景德镇的窑工菜;美器选用陶瓷器皿,两者相互辉映,吸引了不少市民驻足观看,现场拌调的冷粉,因其劲道的嚼劲深受品尝者的喜爱。 景德镇市商务局副局长刘茨坪: 景德镇拥有从事米粉加工、米粉餐饮企业有2000多家,米粉的品种也很多,尤如景德镇陶瓷一样充满大街小巷。我们积极组织他们参加展会。会在活动期间,共同参与产销对接会,技能竞赛,品鉴交流,行业研讨等系列活动,开展在线销售,直播带货,短视频抖音等活动,通过深度研究米粉产业的发展,树立景德镇美食产业链融合发展模式。 景德镇市烹饪餐饮饭店行业协会秘书长胡美静表示:我们协会今后将进一步推动景德镇餐饮行业品牌化,绿色化,标准化高质量发展,促进餐饮消费升级,有力助推景德镇消费提质扩容和创新转型。积极唱响景德镇餐饮地标品牌,着力培育产业生态,引导协会内企业培育一批具有地方特色文化内涵丰富新菜品。努力创建国际国内叫得响的 赣菜 一带一路 城市论坛主题活动,让江西赣菜 走出去 目标为已任!  

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