在一些老字号奋力转型，变身 新国潮 的同时，也有一些老字号发展遇到了瓶颈。同是老字号品牌，有的既守住了经典又当上了 网红 ，有的却只是吃老本，最终渐渐脱离了市场，一 热 一 冷 背后的关键是老字号能否跟时代接轨，与新消费合拍。

老字号要抓住新消费群体。随着90后、00后成为新一代消费主力军，怎样拥抱年轻人，让品牌 年轻化 成了老字号品牌保持活力的突破口。为了满足 Z世代 消费群体（指在1995年至2009年出生的人）的需求，很多老字号纷纷开启 逆龄 模式。老字号品牌年龄正增长，产品创新却 逆生长 。

老字号要满足新消费需求。老字号品牌玩跨界、做联名，打造新型概念网红产品，这背后是顺应我国消费升级的大趋势。随着生活水平提高，消费者开始更多关注商品的符号价值、文化精神特性和形象价值，更愿意为产品的设计、创意、个性埋单。

老字号要站上新消费平台。去年，突如其来的新冠肺炎疫情对以传统经营方式为主的老字号企业造成了极大冲击，也加快了老字号数字化探索的步伐。老字号只有善用新商业平台、新技术，才能打造 不老传说 。